• Bereitet alle Zutaten, wie oben beschrieben vor und stellt sie euch bereit.

Die Pommes und die Wurst

• Gebt die Pommes in die XXL-Schublade und die Wurstscheiben in die normale. Stellt die XXL 20 Minuten auf das Pommes-Programm und die normale Schublade manuell auf 200 °C für 8 Minuten ein. Nutzt hier die SYNCH-Funktion, damit die normale Schublade erst startet, sobald die XXL 12 Minuten vor dem Ende ist.

Die Currysauce

• Erhitzt das Öl und gart darin kurz die Zwiebelwürfel an, gebt dann direkt den Zucker unter Rühren hinzu.
• Nun gebt ihr das Tomatenmark, das Paprika, Curry- und Zimtpulver dazu und bratet alles für 1 Minute an.
• Löscht nun mit O-Saft ab. Das Pflaumenmus, die Hotsauce, die Passata und das Salz rührt ihr danach darunter und bringt alles zum Kochen.
• Reduziert die Temperatur, so dass alles leicht köchelt. Rührt hin und wieder um. In der Zwischenzeit setzt einen Deckel so auf, dass die Feuchtigkeit entweichen kann, aber der Herd nicht völlig von Tomatenspritzern bedeckt ist ...
• Sobald die Pommes und die Wurst gar sind, ist auch eure Currysauce fertig und ihr könnt ans Anrichten gehen.
• Wer möchte bestreut die Currywurst noch mit etwas Currypulver.