Gefüllte Eier für den Osterbrunch
Gefüllte Eier für euren Osterbrunch: schnell gemacht, cremig gefüllt und herrlich würzig. Ein einfaches Rezept mit Deviled-Eggs-Twist für Ostern.
Servings 6 Portionen
Calories 67kcal
Zutaten
- 6 Eier
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Frischkäse
- 1 TL Senf mittelscharf
- 2 TL Eiergewürz z.B. StaySpiced! Eggciting
- 2 TL Birnenessig z.B. StaySpiced! Birnen-Rosmarin Essig
- Schnittlauch
Anleitungen
- Kocht die Eier soeben hart und schreckt sie eiskalt ab. Schält und halbiert die Eier.
- Löst die Eigelbe heraus, zerdrückt sie gründlich mit einer Gabel und vermengt sie mit den übrigen Zutaten cremig in einer Schüssel.
- Gebt die Creme in einen Spritzbeutel und gefüllt damit die halbierten Eier.
- Serviert sie mit etwas fein geschnittenem Schnittlauf und etwas grobem Pfeffer.
Nährwerte
Kalorien: 67kcal | Kohlenhydrate: 1g | Eiweiß: 6g | Fett: 5g | gesättigte Fettsäuren: 1g | ungesättigte Fettsäuren: 1g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Ballaststoffe: 0.1g | Zucker: 0.2g | Vitamin A: 241IU | Vitamin C: 0.1mg | Calcium: 27mg | Eisen: 1mg
