Schoko-Rotweinkugeln
Rezept für einfache Schokoladen-Rotweinkugeln. Zusammen mit hochwertigen Weingläsern die perfekt Geschenkidee zu Weihnachten!
Servings 15 Stück
Zutaten
- 150 g getrocknete Datteln ohne Stein
- 60 g Nussmus
- 60 g gemahlene Mandeln
- 30 g Kakao
- 40 ml Rotwein
- 1 TL Zimt
- 1 EL Ahornsirup
Anleitungen
- Gebt die Datteln in eine Schüssel und bedeckt sie mit lauwarmen Wasser. Lasst sie 10 Minuten ziehen.
- Wenn ihr einen Mixer (Stabmixer oder Multizerkleinerer) habt, kommen alle Zutaten - die Datteln ohne Wasser - da hinein und ihr mixt alles gründlich durch, bis eine zähe, aber feine Masse entstanden ist.
- Formt nun ca. 15 Kugeln daraus und stellt sie kalt.
- Beim Dekorieren der Rotweinkugeln dürft ihr euch austoben. Wir haben sie teilwese in Kakao gewälzt, manche aber auch mit einem Guss aus Puderzucker und Rotwein. Man kann sie aber z.B. auch in gehackten Nüssen wälzen.
Notizen
Bei dem Nussmus könnt ihr euch selber überlegen, welche Sorte ihr da bevorzugt. Aber da gibt es ja viele Möglichkeiten. Funktionieren werden alle.