Williams Royale
Rezept für einen leckerer Sektcocktail! Das süßlichen Birnenaroma ist ein genialer Begleiter für einen säuerlich trockenen Schaumwein. So macht Anstoßen Spaß!!
Servings 4 Gläser
Kochutensilien
- Stößel
Zutaten
- 6 Blatt Salbei
- 4 cl Williams Birne Brand
- 4 cl Apricot Brandy
- 8 cl Birnensaft
- 400 ml Schaumwein Sekt, Prosecco, Champagner oder Co.
Deko
- 2-3 Birnen z.B. Abate
- 4 Blatt Salbei
Anleitungen
- Gebt den Salbei in hohes Gefäß und zerdrückt ihn mit einem Stößel leicht.
- Nun kommen ca. 4 Eiswürfel mit in das Gefäß. Fügt dann den Birnenbrand, Apricot Bandy und Birnensaft dazu. Alles miteinander verrühren und auf 4 Sektgläser aufteilen.
- Füllt die Gläser nun mit je 100 ml Schaumwein auf. Garniert die Gläser mit einem Spieß aus ausgestochenen Birnenkugeln und einem Salbeiblatt.
- CHEERS!
Notizen
Den Brand und Saft könnt ihr auch variieren! Wie wäre es mit Kirschbrand und -saft oder auch Himbeerbrand und -saft?
