Porridge mit Apfel und Zimt
Cremiges Porridge mit Apfel und Zimt, vegan mit Mandelmilch und Ahornsirup. In 20 Minuten fertig und perfekt zum Vorbereiten im Glas.
Servings 2 Portionen
Calories 160kcal
Kochutensilien
- Topf mit dickem Boden
- Kochlöffel
- scharfes Messer
- Schneidebrett
Zutaten
- 4 EL Haferflocken
- 150 ml Wasser
- 150 ml Mandelmilch ungesüßt
- 1-2 EL Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zimt
- 1 Apfel gewürfelt
Anleitungen
- Gebt alle Zutaten in einen Topf und kocht alles unter ständigem Rühren auf.
- Rührt nun fleißig weiter, bis das Porridge so dick geworden ist, dass ihr beim Rühren den Topfboden sehen könnt. Das war’s schon. Füllt das Porridge in eine Schüssel und genießt es warm oder kalt.
Notizen
Wir wissen aus Erfahrung, dass sich an Rosinen die Geister scheiden. Wir geben aber gerne noch 1 bis 2 EL Rosinen mit dazu. Dann schmeckt das Ganze fast wie die Füllung für einen Apfelstrudel. Yummy!
Und wer sein Porridge etwas süßer mag, gibt einfach nach Belieben mehr Ahornsirup dazu.
Mischt den Zimt vorab mit den trockenen Haferflocken, dann klumpt er nicht. Im Glas verschlossen hält sich das Porridge 2 bis 3 Tage im Kühlschrank. Vor dem Aufwärmen einen Schuss Flüssigkeit unterrühren.
Nährwerte
Kalorien: 160kcal | Kohlenhydrate: 28g | Eiweiß: 3g | Fett: 2g | Ballaststoffe: 4.5g | Zucker: 14g
