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Pollo con Mole: Saftiges Hähnchen in scharfer Schokoladensauce!
Kennt ihr diese leicht schokoladige, feurige und so leckere dunkle Sauce, die in mexikanischen Restaurants so oft zu Hähnchen serviert wird? Sogar darin gegart wird zum Beispiel Hähnchenbrust oder auch Hähnchenschenkel. Das ganze nennt sich Pollo con Mole. Und da wir das Gericht bisher noch nie selber gemacht haben, steht heute bei uns ein Mole
