Foodblog aus Köln – Rezepte zum Kochen und Backen

Willkommen bei Die Jungs kochen und backen – eurem Foodblog für Rezepte zum Kochen und Backen, kreative Drinks und kulinarische Reisen.
Seit 2012 teilen wir hier gelingsichere Familienrezepte, moderne Klassiker und saisonale Ideen – mal schnell für den Alltag, mal festlich für besondere Momente. Ob einfache Kochrezepte, Backrezepte für jede Jahreszeit oder Inspiration für Genuss unterwegs: Stöbert durch unsere Kategorien oder nutzt die Suche und findet genau das, worauf ihr gerade Lust habt.

Euer Foodblog für einfache Rezepte, kreative Drinks und kulinarische Reisen.

Neueste Rezepte aus unserer Küche:

Saisonale Rezeptsammlung · Juli

Rezepte im Juli

Elf sommerliche Lieblinge – von Spareribs und Sommer-Kartoffeln mit Burrata über Kirsch-Blondies bis zu erfrischenden Drinks.

Zur Juli-Sammlung

Was möchtest du kochen & backen?

Beliebte Suchbegriffe:
Kuchen · Oma Lore · Heißluftfritteuse · Dessert im Glas · Schnelle Küche · Pasta · Brot

Euer Foodblog

Wir freuen uns,
dass du hier bist!

Wir sind Sascha und Torsten und kochen, backen und genießen leidenschaftlich gern. Unser Foodblog ist ein Ort für ehrliche Rezepte, gute Zutaten und das echte Leben rund um den Tisch.
Hier findet ihr einfache Kochrezepte, Backrezepte mit Geschichte, Getränke für jeden Anlass und Reiseberichte, bei denen Genuss immer eine Rolle spielt. Alles, was ihr hier seht, ist erprobt, oft mehrfach gekocht oder gebacken – und genau so gedacht, dass ihr es zuhause problemlos nachmachen könnt.

Über Uns

Kochen, Backen. Trinken, Leben

Pollo con Zucchini auf dem Teller angerichtet

Hähnchen mit Zucchini und Tomaten | Pollo con zucchini alla parmigiana

Pollo con Zucchini alla Parmigiana ist ein italienisch inspiriertes Gericht mit saftigen Hähnchenschnitzeln, würziger Tomatensauce und knusprigem Parmesan. Statt klassischer Pasta kommen spiralisierte Zucchininester auf den Teller. Perfekt für die Zucchini-Hochsaison, in unter einer Stunde fertig und auf Wunsch auch vegetarisch genießbar.
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Oma Lores Obstboden Rezept mit Pfirsich und frischen Beeren

Oma Lores Obstboden Rezept | Der Klassiker für eure Kaffeetafel

Könnt ihr es glauben? Dieses Jahr wäre Oma Lore tatsächlich 100 Jahre alt geworden. Auch wenn wir diesen besonderen Geburtstag nicht mehr mit ihr feiern können, möchten wir ihr Erbe auf ganz persönliche Weise ehren. Mit Oma Lores Obstboden Rezept. Dieser Boden ist weit mehr als ein Obstboden. Er ist ein Stück Kindheit, das Herzstück jeder Kaffeetafel, die Oma Lore je ausgerichtet hat, und seit Jahren einer der meistgefragten Beiträge auf unserem Blog. Das letzte Mal haben wir ihn für sie gebacken, als sie 92 wurde. Ihr sehnlichster Wunsch damals: genau diesen…

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Rezept für Miso-glasiertem Thunfisch. Ob als Vorspeise oder zum Hauptgang. Ein perfektes Match: Asien trifft Portugal.

Miso-glasierter Thunfisch mit Gurke und Jalapeño

Misopaste führte in unserer Küche lange ein ruhiges Dasein – bis wir anfingen, damit zu experimentieren. Auf scharf angebratenem Thunfisch entfaltet sie tiefes Umami, feine Süße und intensive Röstnoten. Dazu haben wir den perfekten Begleiter gefunden: einen Loureiro aus Nordportugal, dessen lebendige Säure und Frische das umami-reiche Gericht wunderbar ergänzen.
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Backen

Backen ist für uns pures Wohlfühlen. Von einfachen Kuchen über klassische Weihnachtsplätzchen bis hin zu Broten und Gebäck findet ihr hier unsere liebsten Backrezepte, die gelingen und Freude machen.

backrezepte

KOCHEN

Hier wird aufgetischt. Unsere Kochrezepte reichen von schneller Alltagsküche bis zu Gerichten für Gäste und Feiertage. Unkompliziert, ehrlich und mit vielen Tipps aus unserer Küche.

KOCHREZEPTE

Trinken

Ob alkoholfrei, spritzig oder klassisch gemixt – bei unseren Drinkrezepten bleibt kein Glas lange leer. Perfekt für Abende mit Freunden oder kleine Genussmomente zwischendurch.

Drinks-rezepte

Reisen

Wir lieben es, neue Orte kulinarisch zu entdecken. In unseren Reiseberichten nehmen wir euch mit zu besonderen Zielen, gutem Essen und echten Empfehlungen abseits des Reiseführers.

Reiseberichte

Gerade besonders beliebt bei euch:

UNSER PODCAST

Die Jungs auf kulinarischen Abenteuern


Es ist soweit! Nach einer gefühlten Ewigkeit des darauf Rumdenkens ist er da – unser eigener Podcast

Er heißt „Die Jungs auf kulinarischen Abenteuern“. Und genau darauf möchten wir euch mitnehmen. Ganz egal ob unsere neuesten Restaurantbesuche, kulinarische Reisen, neue lieb gewonnene Snacks und was wir so auf dem Blog gebacken und gekocht haben.

Hört also gerne rein, abonniert den Podcast und lasst auch gerne eine Bewertung da. Verfügbar ist er auf allen gängigen Podcast-Plattformen!

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