Willkommen bei Die Jungs kochen und backen – eurem Foodblog für Rezepte zum Kochen und Backen, kreative Drinks und kulinarische Reisen.
Seit 2012 teilen wir hier gelingsichere Familienrezepte, moderne Klassiker und saisonale Ideen – mal schnell für den Alltag, mal festlich für besondere Momente. Ob einfache Kochrezepte, Backrezepte für jede Jahreszeit oder Inspiration für Genuss unterwegs: Stöbert durch unsere Kategorien oder nutzt die Suche und findet genau das, worauf ihr gerade Lust habt.

Euer Foodblog für einfache Rezepte, kreative Drinks und kulinarische Reisen.

Neueste Rezepte aus unserer Küche:

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Crêpes · Oma Lore · Heißluftfritteuse · Dessert im Glas · Schnelle Küche · Pasta

Euer Foodblog

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Wir sind Sascha und Torsten und kochen, backen und genießen leidenschaftlich gern. Unser Foodblog ist ein Ort für ehrliche Rezepte, gute Zutaten und das echte Leben rund um den Tisch.
Hier findet ihr einfache Kochrezepte, Backrezepte mit Geschichte, Getränke für jeden Anlass und Reiseberichte, bei denen Genuss immer eine Rolle spielt. Alles, was ihr hier seht, ist erprobt, oft mehrfach gekocht oder gebacken – und genau so gedacht, dass ihr es zuhause problemlos nachmachen könnt.

Über Uns

Kochen, Backen. Trinken, Leben

Crêpes Rezept für süße und herzhafte Crêpes wie vom Weihnachtsmarkt. Einfacher Teig schnelle Zubereitung und viele Tipps aus unserer Küche für dünne weiche Crêpes zuhause.

Crêpes Rezept für süße Sonntage und echtes Weihnachtsmarktgefühl zuhause

So manche Rezepte begleiten einen einfach durchs ganze Leben. Mein Crêpes Rezept gehört für uns ganz klar dazu. Sascha liebt Crêpes vor allem in der kalten Jahreszeit. Ohne einen süß gefüllten französischen Pfannkuchen ist für ihn ein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt kein befriedigendes Erlebnis. Ich sehe das zwar genauso, aber doch etwas entspannter. Denn ich liebe Crêpes das ganze Jahr über. Ganz ohne Anlass und auch wenn es 30 Grad draußen hat. Vor allem aber, wenn sonntags nachmittags kein Kuchen im Haus ist. Dann stehe ich sofort in der Küche rühre fix…

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Schokoladenüberzogene Spritzgebäck mit Haselnüssen auf Teller

Spritzgebäck mit Haselnüssen – Mamas Familienrezept für Weihnachten

Spritzgebäck mit Haselnüssen ist für mich der Inbegriff von Weihnachten. Kein anderes Plätzchen ist so eng mit meiner Kindheit verbunden wie dieses Familienrezept meiner Mama. Wenn die Adventszeit begann, standen wir am Esszimmertisch, der alte Fleischwolf wurde aufgebaut und ich durfte die Kurbel drehen. Als Kind war das ein riesiges Erlebnis. Der Teig, der langsam herauskam, die typischen Formen und später das ausgiebige Verzieren mit Schokolade. Genau so kenne ich Spritzgebäck mit Haselnüssen bis heute. Zwei Familien, zwei Rezepte und ein Klassiker Spritzgebäck gehört bei uns einfach jedes Jahr auf den Plätzchenteller….

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Rezept für einen klassischen Kaiserschmarren. Einfach zubereitet im Ofen!

Festliche Desserts für Weihnachten – unsere schönsten Ideen für süße Festtage

Festliche Desserts gehören für uns zu Weihnachten einfach dazu. Wenn die Tage kürzer werden und überall dieser Duft nach Zimt, Vanille und Winterobst in der Luft liegt, freuen wir uns jedes Jahr wieder auf genau diese festlichen Desserts, die einen Abend richtig rund machen. Für uns sind festliche Desserts mehr als nur der süße Abschluss eines Menüs. Sie bringen Wärme, Gemütlichkeit und dieses besondere Gefühl von Feiertagen auf den Tisch. Für mich geht ein Menü ohne Dessert sowieso nicht, da das Dessert einfach mein Lieblingsgang ist und genau deshalb haben wir unsere…

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Backen

Backen ist für uns pures Wohlfühlen. Von einfachen Kuchen über klassische Weihnachtsplätzchen bis hin zu Broten und Gebäck findet ihr hier unsere liebsten Backrezepte, die gelingen und Freude machen.

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KOCHEN

Hier wird aufgetischt. Unsere Kochrezepte reichen von schneller Alltagsküche bis zu Gerichten für Gäste und Feiertage. Unkompliziert, ehrlich und mit vielen Tipps aus unserer Küche.

KOCHREZEPTE

Trinken

Ob alkoholfrei, spritzig oder klassisch gemixt – bei unseren Drinkrezepten bleibt kein Glas lange leer. Perfekt für Abende mit Freunden oder kleine Genussmomente zwischendurch.

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Reisen

Wir lieben es, neue Orte kulinarisch zu entdecken. In unseren Reiseberichten nehmen wir euch mit zu besonderen Zielen, gutem Essen und echten Empfehlungen abseits des Reiseführers.

Reiseberichte

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UNSER PODCAST

Die Jungs auf kulinarischen Abenteuern


Es ist soweit! Nach einer gefühlten Ewigkeit des darauf Rumdenkens ist er da – unser eigener Podcast

Er heißt „Die Jungs auf kulinarischen Abenteuern“. Und genau darauf möchten wir euch mitnehmen. Ganz egal ob unsere neuesten Restaurantbesuche, kulinarische Reisen, neue lieb gewonnene Snacks und was wir so auf dem Blog gebacken und gekocht haben.

Hört also gerne rein, abonniert den Podcast und lasst auch gerne eine Bewertung da. Verfügbar ist er auf allen gängigen Podcast-Plattformen!

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