Was möchtest du kochen & backen?

Unsere Highlight-Kategorien wechseln je nach Saison und Trends, damit du immer genau das findest, worauf du gerade Lust hast.


Neueste Beiträge

Wir freuen uns,
dass du hier bist!

Wir lieben das Leben. Und uns. Wir sind echte Familienmenschen und haben eine riesengroße Leidenschaft fürs Kochen und Backen, für leckere Getränke, spannende Reisen und für das Leben an sich. Wir sind ganz einfach Genießer.

Backen

Was ist gemütlicher als eine Küche, in der es nach frischem Gebäck duftet?

KOCHEN

Die Jungs tischen auf
– bei uns wird Genuss großgeschrieben.

Trinken

Lasst uns anstoßen! Bei uns bleibt dein Glas nicht lange leer. Versprochen.

Reisen

Es gibt so viele schöne Plätze zu entdecken in dieser Welt! Wir nehmen euch mit!

Die Jungs auf kulinarischen Abenteuern


Es ist soweit! Nach einer gefühlten Ewigkeit des darauf Rumdenkens ist er da – unser eigener Podcast

Er heißt „Die Jungs auf kulinarischen Abenteuern“. Und genau darauf möchten wir euch mitnehmen. Ganz egal ob unsere neuesten Restaurantbesuche, kulinarische Reisen, neue lieb gewonnene Snacks und was wir so auf dem Blog gebacken und gekocht haben.

In der ersten Folge nehmen wir dich gleich mit in drei Restaurants, erzählen warum wir so sehr die Hausmannskost lieben und wie Sascha so zum Thema Torten steht.

Hört also gerne rein, abonniert den Podcast und lasst auch gerne eine Bewertung da. Verfügbar ist er auf allen gängigen Podcast-Plattformen!

Kochen, Backen. Trinken, Leben

Vegane Bratensauce – Dunkel, Aromatisch und Einfach Lecker!

Bei uns zu Hause bin ich der absolute Sauce-Maxe! Ich, beziehungsweise wir, lieben so richtig dunkle aromatische Bratensaucen einfach so sehr. Dass man aber auch eine dunkle vegane Bratensauce ganz ohne Fleisch oder Knochen kochen kann, das wissen viele nicht. Deshalb haben wir unsere vegane Bratensauce, die ich…

Entdecke die ultimative vegane Bratensauce: Dunkel, aromatisch und einfach zuzubereiten. Perfekt für Braten, Kartoffeln oder festliche Gerichte!

Blumenkohl-Wings: Knusprige, vegane Alternative für den Veganuary

Neues Jahr, neues Rezept! Zum Start ins Jahr 2025 haben wir uns etwas ganz besonders leckeres überlegt und vor allem etwas, das für den Veganuary ganz easy zuzubereiten ist: unsere Blumenkohl-Wings – die knusprige vegane Alternative. Obwohl wir selbst sehr gerne gutes Fleisch essen, probieren wir immer mehr…

Knusprige Blumenkohl-Wings in BBQ-Sauce: Die vegane Alternative, perfekt für den Veganuary! Einfach zubereitet und unwiderstehlich lecker.

Berliner oder Krapfen aus der Heißluftfritteuse

Wir lieben diese leckeren Berliner oder Krapfen eigentlich das ganze Jahr über. Doch es gibt zwei Momente, zu denen sie besonders wichtig sind: Karneval und Silvester. Karneval ohne Berliner oder Krapfen, frisch mit Zuckerguss oder in Zucker gewälzt und mit den verrücktesten Füllungen, das geht doch gar nicht….

Rezept für Berliner (Krapfen) aus der Heißluftfritteuse. Die fettarme Variante haben wir ausprobiert und gleichzeitig die Apfelfüllung zubereitet.

Schnelle Weihnachtsplätzchen

Die Weihnachtszeit ist für viele die schönste Zeit des Jahres. Doch zwischen dem jährlichen Geschenke besorgen und der einen oder anderen Weihnachtsfeier bleibt manchmal wenig Zeit, um der eigenen Weihnachtsbäckerei so richtig viel Raum zu geben. Und genau hier kommt unser Rezept für schnelle Weihnachtsplätzchen ins Spiel –…

Rezept für schnelle Weihnachtsplätzchen. Der Teig ist im Handumdrehen zusammengerührt und die Plätzchen blitzschnell gebacken und bereit.

Schnelle Weihnachtsplätzchen: 5 Last-Minute-Rezepte für stressfreie Feiertage

Es ist nicht mal mehr eine Woche bis Weihnachten – die Zeit für Plätzchen wird knapp! Aber keine Sorge: Mit diesen 5 Rezepten für schnelle Weihnachtsplätzchen hast du in kürzester Zeit leckeres Gebäck auf dem Tisch. Ob Erdnuss-Schoko-Schnitten oder fix gebackenes Stollen-Gebäck – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Die besten 5 Last-Minute-Plätzchen-Rezepte für Weihnachten! Schnell, einfach und lecker – von saftigen Nuss-Makronen bis zu fixem Stollen-Gebäck. Perfekt für den Plätzchenteller in letzter Minute.

Saftige Nuss-Makronen-Kugeln

Saftige Nuss-Makronen – hört sich das nicht einfach perfekt an? Wir beide sind ja eigentlich gar nicht die größten Fans von Makronen, egal ob mit Nüssen oder Mandeln. Und trotzdem gehört dieses Plätzchenrezept auch für uns zu Weihnachten einfach dazu. Bei Oma Lore war das Backen von Nuss-Makronen…

Rezept für saftige Nuss-Makronen-Kugeln. Leas Geheim-Rezept für Makronen, die außen fest und innen ganz zart sind.

Ulmer Brot – Das Familienrezept für die Weihnachtszeit

Ulmer Brot gehört für uns zur Weihnachtszeit wie der Baum und der Duft von frisch gebackenen Plätzchen. Dieses Rezept ist für uns etwas ganz Besonderes: Es stammt von meiner Mutter, die es vor vielen Jahren von einer Arbeitskollegin bekam. Seitdem ist es eine feste Tradition, die wir schon…

Traditionelles Weihnachtsgebäck: Ulmer Brot Rezept mit Schokolade