Schlagwort: Gütesiegel

  • Süßer Marillenknödel mit Südtiroler Speck g.g.A.

    Süßer Marillenknödel mit Südtiroler Speck g.g.A.

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    Zeit für meinen liebsten Gang – Dessert! Heute wird es also süß auf unserer kleinen Reise nach Südtirol. Der Hauptgang aus der letzten Woche stand ganz im Zeichen des Stilfer g.U. Käse und wir freuen uns, dass er so gut bei euch angekommen ist. Die heutige Spezialität aus Südtirol mit EU-Gütesiegel ist der Südtiroler Speck

  • Alm-Hähnchen gefüllt mit Stilfser g.U. Käse und Dörrpflaumen-Risotto

    Alm-Hähnchen gefüllt mit Stilfser g.U. Käse und Dörrpflaumen-Risotto

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    Letzte Woche haben wir euch kurzerhand nach Südtirol für ein tolles 3-Gang Menü entführt. Als Vorspeise gab es eine geniale Brotzeit mit unserer einfachen Geflügelleberpastete mit Südtiroler Apfel G.g.A. und heute machen wir mit einem tollen Hauptgang weiter. Unser Hauptdarsteller dieser Woche ist der Stilfser g.U. Käse – denn damit haben wir unser saftiges Alm-Hähnchen gefüllt und auch im Dörrpflaumen-Risotto