Schlagwort: Wildschwein
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Herbstlicher Wildschweinbraten
Herbstlicher Wildschweinbaten | Das letzte Quartal im Jahr hat begonnen und draußen wird es kühler. Morgens beim Aufstehen ist es noch dunkel, und abends beim Nach-Hause-Kommen muss man schon das Licht anschalten. Eigentlich genau die Jahreszeit, die wir so gar nicht gerne mögen. Aber es ist auch die perfekte Zeit für bestimmte Gerichte, wie unseren
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Wildschweingulasch
Es ist doch immer wieder praktisch, dass es einen Jäger in der Familie gibt, der uns gerne mit Wild versorgt. Und vor ein paar Wochen war es wieder soweit. Und als wir davon hörten, dass ein paar Stücke Schwarzwild auf uns warten würden, hatten wir gleich einen Einfall, was wir damit kochen könnten. Wir haben ja schon