Schlagwort: Buttercreme
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3 geniale Buttercreme-Grundrezepte: französisch, Swiss Meringue & deutsche Pudding-Buttercreme
Ihr steht regelmäßig ratlos vorm Backofen, weil Buttercreme oft zu süß, zu schwer oder einfach kompliziert ist? Mir ging’s genauso. Darum habe ich drei Buttercremes entwickelt, die easy gelingen, unterschiedlich schmecken und einfach Spaß machen. Ob puristisch-französisch, fluffig-leicht (Swiss Meringue) oder puddingbasiert und superschnell: Für jede Torte und jede Laune ist was dabei. Deine Buttercreme…
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Margarethen-Schnitte | Der Pyramidenkuchen aus Saschas Kindheit
Es ist kein Geheimnis, dass ich ein Foodie bin, und wenn Du das auch bist, dann ist dieser Blogbeitrag genau das Richtige für Dich. Eine meiner liebsten Kindheitserinnerungen ist die Zeit, in der meine Mama eine Margarethen-Schnitte aus der Konditorei, in der sie gearbeitet hat, mitgebracht hat. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn