Schlagwort: Sommerkuchen
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Luftiger Himbeerkuchen – Schmeckt nach Sommer!
Ich bin momentan wieder schwer im Backfieber und freu mich, euch da mitzunehmen. Schon immer hat mich Backen total entspannt und hilft mir vor allem, wenn der Kopf mal wieder voll mit tausend anderen Sachen ist … dann geht’s spontan in die Küche und ich lege einfach los. Dieser luftig leichte Himbeerkuchen ist so entstanden…
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Mohn-Orangenkuchen | Unser Sommerkuchen 2021
Der Juni ist da und damit höchste Zeit für unseren Sommerkuchen 2021! Also der Kuchen der uns direkt in gute Laune & Sommerstimmung bringt. Viele denken jetzt bestimmt an Torten und ja gerade im Sommer kann so eine kühle Sahnetorte echt toll sein, aber noch viel lieber machen wir uns über einen saftigen Rührkuchen her.…
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Cherry Pie – Tanta Mathildas Kirschkuchen
Jetzt kommt es wahrscheinlich auf euer Alter an. Aber wer von euch kennt nicht “Die Drei ???”?! Ich denke, dass alle ab in den 60ern geborenen von euch, sie bestimmt schon als Musikkassette in ihrer Hörspielsammlung hatten. Zumindest die eine oder andere Folge, denn mittlerweile sind die Jungs schon bei Folge 206, die bald heraus…
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Orangenkuchen mit Minzstreuseln
Die Sonne löst bei uns gerade einen großen Schwung an guter Laune aus. Wir sind wieder aktiver, machen einen schönen Spaziergang und es uns danach auch mal mit einem Kaffee und Kuchen gemütlich. Dabei steigt unsere Lust auf fruchtige Aromen wieder deutlich! Ende des Jahres können wir nicht genug von Kakao, Nuss, Nougat & Co.…
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Stachelbeertarte
Mittlerweile sind wir ja mitten in der Obstsaison angekommen. Es gibt so einige Früchtchen, die ihr nicht mehr regional zu kaufen bekommt. Erdbeeren werden zum Beispiel immer schwieriger, auf den Märkten oder im Supermarkt zu ergattern. Meine Muddi hat letzte Woche auch die letzten von den Sträuchern gepflückt. Allerdings hing ein anderer Strauch im Garten…
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Grapefruit Cupcakes
An diesem Wochenende war es endlich soweit und unser großer Umzug stand an. Nachdem die Handwerker die ganze Woche fleißig umgebaut haben, standen die besten Freunde der Welt bereit, um unsere ganzen Habseligkeiten eine Etage nach oben, in unser neues zu Hause zu schaffen. Natürlich haben wir dafür gesorgt, dass das leibliche Wohl bei der…
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Mango-Frischkäsetorte
Sommerzeit ist auch Mangozeit … Was liegt da näher, als einmal ein schönes Törtchen mit der leckeren Frucht zu backen?! Wir haben uns an einem Abend in der letzten Woche einfach in die Küche gestellt und losgelegt. Dabei hatten wir vorher noch gar keine genaue Idee davon, wie sie eigentlich aussehen sollte. Das hat sich dann aber…
