Schlagwort: tradition
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Die weltbesten Sahneheringe | Saschas geliebtes Familienrezept!
Bereits am veröffentlicht. Mal wieder entführen wir euch in ein Rezept meiner Kindheit. Jedes Jahr zu Aschermittwoch hat meine Mutter eine riesige Schüssel voller Sahneheringe zubereitet. Alle waren immer absolut verrückt nach dieser unglaublich leckeren Schlemmerei. Als Kind hatten wir ständig das Gefühl, dass diese Schüssel nie leer wird und einen schier unendlichen Vorrat an leckeren Heringen beherbergt Gerichte der Kindheit und
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Mäuschen – Quarkbällchen aus deR Heimat!
Jetzt, wo der Januar sich dem Ende neigt, kommt man in Kölle kaum noch um bunt kostümierte Jecken und mitreißende Karnevalslieder herum. Egal, ob ihr diese bunte Zeit Karneval, Fastnacht oder Fasching nennt – bevor die Fastenzeit startet, wird nochmal richtig geschlemmt. Krapfen, Schmalzgebäck und natürlich fluffige Quarkbällchen dürfen dabei nicht fehlen. In meiner Heimat
