Kategorie: Kuchen & Torten
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Pfirsich-Maracuja-Käsekuchen | Fruchtig vom Blech!
Taucht ein in eine fruchtige und cremige Geschmacksexplosion mit unserem köstlichen Pfirsich-Maracuja-Käsekuchen! Unser so leckeres Rezept wird euch begeistern, denn es bringt die saftige Süße von Pfirsichen und den exotischen Geschmack von Maracuja in einer cremigen Quarkcreme zusammen. Und das Beste daran ist, dass unser Käsekuchen im Handumdrehen vorbereitet ist. Denn der Mürbeteig muss nicht vorgebacken…
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Erdbeer-Tiramisu-Torte | Ein himmlischer Genuss ganz ohne Backen
Bereits am veröffentlicht. Wir freuen uns, allen, die noch nicht so lange bei uns zu Besuch sind, wieder ein Rezept zu zeigen, das wir schon vor längerer Zeit vorgestellt haben. also eine Neuauflage von einem unserer absoluten Favoriten! Es sind schon zwei Jahre vergangen, seit wir unser Rezept für diese unwiderstehliche Erdbeer-Tiramisu-Torte zum ersten Mal…
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Käsekuchen mit karamellisiertem Rhabarber
Die Rhabarber-Saison hat gerade begonnen und wir warten sehnlichst auf ein paar frische Stängel aus Muddis Garten. Die ersten dünnen Stangen können schon geerntet werden, aber wir müssen leider noch bis zum Wochenende warten, um sei zu verarbeiten. Bis dahin bedienen wir uns bei den lieben Mädels auf unseren Markt in Kalk. Und was ist…
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Karotten-Streuselkuchen | Unser Oster-Kuchen vom Blech
Mit dem Blick auf die Osterzeit beginnt auch die Suche nach leckeren und traditionellen Rezepten, die Familie und Freunde zusammenbringen. Wenn ihr auf der Suche nach einem Kuchen seid, der einem das Wasser im Mund zusammen laufen lässt, dann ist ein Karotten-Streuselkuchen die perfekte Wahl! Dieser Kuchen vereint saftigen Kuchenteig mit einer knusprigen und zimtigen…
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Eierlikör Guglhupf | Auch aus der Kastenform perfekt!
Könnt ihr zu Ostern ohne einen Eierlikör-Guglhupf auskommen? Wir auf gar keinen Fall. Weil wir unser diesen Gugl bereits in 2018 gebacken haben und der Grund dafür nicht Ostern war, haben wir uns gedacht, dass wir ihn euch unbedingt noch einmal zeigen müssen. Dafür haben wir ihn natürlich wieder gebacken. Und zwar mit einer neuen…
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Fudge Brownie mit Cheesecake-Swirl | Direkt aus der Heißluftfritteuse!
Na, wer von euch hat Lust auf etwas Süßes? Wir haben nämlich ein neues Rezept für euch, das alle Schokoladenliebhaber glücklich machen wird: einen Fudgy Brownie mit Cheesecake-Swirl aus der Heißluftfritteuse. Ja, ihr habt richtig gehört – wir kombinieren hier den klassischen Brownie mit einer cremigen Käsekuchenfüllung. Das Ergebnis ist ein unglaublich leckerer Kuchen, der…
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Fruchtige Ingwer-Zitronenschnitten vom Blech
Wir freuen uns sehr, euch heute unser Rezept für Ingwer-Zitronenschnitten vom Blech zu zeigen! Diese süßen Leckereien sind perfekt, um sich nach einem langen Tag zu verwöhnen oder wenn ihr einfach nur Lust auf etwas Süßes habt. Mit der Kombination aus erfrischender Zitrone und würzigem Ingwer bekommt ihr einen einzigartigen Geschmack, die Mischung aus Süße,…
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Saftiger Apfelkuchen mit Biscoff-Creme | cremig karamellig unwiderstehlich
Ein Apfelkuchen, der anders ist als gewohnt: saftig, gebacken in einer kleinen 20-cm-Form und verfeinert mit cremiger Biscoff Creme. Der Teig bekommt durch geriebene Äpfel seine besondere Saftigkeit, während das karamellige Topping aus Frischkäse und Biscoff den Kuchen zu etwas Besonderem macht. Das Beste daran: Ihr braucht nur wenige Zutaten, die schnell zusammengerührt sind. Perfekt…
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Schoko-Whisky Tarte | Ein Genuss für Schokoladen- und Whisky-Liebhaber
Seid ihr Fans von der Kombination Schokolade und Whisky? Dann auf jeden Fall weiterlesen. Aber auch die von euch, die Whisky nicht gerne oder gar nicht trinken, sind hier goldrichtig. Die Whiskynote unterstreicht lediglich den Schokoladengeschmack und macht unsere Schoko-Whisky-Tarte komplett rund. Unser Rezept ist bereits über 7 Jahre alt und wir haben es seit…
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Saftiger Eierkuchen mit Äpfeln | Der etwas andere Apfelpfannkuchen!
Seid ihr auch immer auf der Suche nach einem leckeren Kuchenrezept? Und das möglichst noch saisonal? Wir sind da ganz Team Apfel! Hier bekommt ihr ganzjährig, ob frisch vom Baum oder als Lagerware, tolles Obst. Für uns selbst und auch für liebe Gäste geht ein Apfelkuchen einfach immer und man macht 100% nix falsch damit.…
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Orientalischer Karottenkuchen | Einfaches Rezept für maximalen Geschmack
Seit wir uns mit der Eröffnung unseres Foodstudios Oma Lore einen kleinen Traum erfüllt haben, einen Ort zu schaffen, an dem wir arbeiten können und zusätzlich mit lieben Gästen gemeinsam in unserer Küche kochen zu dürfen, veranstalten wir immer wieder kleine Team Events. Manchmal bringen die Gäste ihre eigenen Rezepte mit, aber da wir ja…
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Lebkuchen-Kuchen
Es ist schon wieder Zeit, an die Vorweihnachtszeit mit ihren Advents-Nachmittagen zu denken. An denen lieben wir es, uns eingewickelt in eine Decke mit einem Stück Kuchen und heißer Schokolade oder Kaffee vor einem lodernden Kamin gemütlich zu machen. Ok .. wir haben keinen Kamin. Daher muss der Fernseher mit einer schönen Weihnachtsserie oder einem…