Schlagwort: Lammfleisch
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Zart Geschmortes Lamm – mediterranes Schmorgericht für alle Tage
Wie sehr freuen wir uns jedes Jahr auf die Zeit der Schmorgerichte – und besonders darauf, unser zart geschmortes Lamm wieder auf den Teller zu bringen! Seit vielen Jahren kennt ihr unser beliebtes Rezept für geschmortes Lamm, das mit mediterranen Aromen verfeinert wird und das ihr fleißig nachkocht. Deshalb war es höchste Zeit, unseren Beitrag…
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Orientalisches Lammgeschnetzeltes
Wir haben euch ja schon von unserer tollen Erfahrung mit Vikingyr hier bei uns berichtet. Nicht mit Wikingern, sonder mit isländischem Lammfleisch. Was genau es mit diesem wirklich tollen Fleisch zu tun hat, das könnt ihr gerne noch einmal in unserem Beitrag darüber nachlesen. Aber heute geht es um ein neues Rezept, das wir aus…
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Lammfleisch aus Island
Vor einigen Wochen hatten wir die wundervolle Gelegenheit, das geniale Lammfleisch von Vikingyr kennenzulernen! Der isländische Star-Koch Gísli Matthías Auðunsson hat uns hautnah erleben lassen, wie unglaublich lecker das isländische Lammfleisch schmeckt. Wir und auch die anderen Eventteilnehmer waren einfach sofort Feuer und Flamme!! Warum das Lammfleisch von Vikingyr für uns das beste Lammfleisch ist,…