Heißluftfritteuse-Rezepte – knusprig aus dem Airfryer

Knusprige Entenbrust aus der Heißluftfritteuse. Aufgeschnitten auf dem Brett. Rosa glänzendes Brustfleisch.

Erst waren wir skeptisch, dann hat die Heißluftfritteuse unsere Küche erobert: knusprig wie frittiert, aber mit einem Bruchteil des Öls – und schneller als der Backofen. Kein Wunder, dass „Entenbrust aus dem Airfryer“ zu unseren meistgesuchten Rezepten gehört.

Hier findest du alle unsere Heißluftfritteusen-Rezepte gesammelt – von der krossen Entenbrust über Fish and Chips bis zu Süßem wie Brownie-Cheesecake. Such dir aus, worauf du Lust hast, und leg los.

Inhaltsverzeichnis

Fleisch & Geflügel

Saftig innen, knusprig außen – Fleisch und Geflügel kann die Heißluftfritteuse besonders gut. Such dir dein Rezept aus:

Knusprige Entenbrust

Knusprige Entenbrust aus der Heißluftfritteuse mit krosser Haut und rosa Kern. Unser meistgeklicktes Airfryer-Rezept.
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Knusprige Entenbrust aus der Heißluftfritteuse. Aufgeschnitten auf dem Brett. Rosa glänzendes Brustfleisch.

Gegrilltes Kikok-Hähnchen

Gegrilltes Kikok-Hähnchen aus dem Airfryer, saftig mit knuspriger Haut. Ganz ohne den großen Ofen.
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obstkuchen quark%C3%B6lteig mirabellen pflaumen zwetschgen kuchen blech rezept blog foodblog k%C3%B6ln | Erst waren wir skeptisch, dann hat die Heißluftfritteuse unsere Küche erobert: knusprig wie frittiert, aber mit einem Bruchteil des Öls – und schneller als der Backofen. Kein Wunder, dass „Entenbrust aus dem Airfryer“ zu unseren meistgesuchten Rezepten gehört.

BBQ-Hackbraten

BBQ-Hackbraten aus der Heißluftfritteuse, würzig glasiert und deutlich schneller fertig als im Ofen.
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Hackbraten TEFAL 8 | Erst waren wir skeptisch, dann hat die Heißluftfritteuse unsere Küche erobert: knusprig wie frittiert, aber mit einem Bruchteil des Öls – und schneller als der Backofen. Kein Wunder, dass „Entenbrust aus dem Airfryer“ zu unseren meistgesuchten Rezepten gehört.

Saftige Hähnchenfrikadellen

Saftige Hähnchenfrikadellen aus dem Airfryer, außen knusprig und innen saftig. Und das fast ohne Fett.
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Gefluegelfrikadellen 3 | Erst waren wir skeptisch, dann hat die Heißluftfritteuse unsere Küche erobert: knusprig wie frittiert, aber mit einem Bruchteil des Öls – und schneller als der Backofen. Kein Wunder, dass „Entenbrust aus dem Airfryer“ zu unseren meistgesuchten Rezepten gehört.

Italienische Puten-Frikadellen mit Dip

Italienische Puten-Frikadellen mit Dip, mediterran gewürzt und schön mager. Direkt aus der Heißluftfritteuse.
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italienische frikkas frikadellen pute gefl%C3%BCgel airfryer snack foodblogk%C3%B6ln rezept | Erst waren wir skeptisch, dann hat die Heißluftfritteuse unsere Küche erobert: knusprig wie frittiert, aber mit einem Bruchteil des Öls – und schneller als der Backofen. Kein Wunder, dass „Entenbrust aus dem Airfryer“ zu unseren meistgesuchten Rezepten gehört.

Tatar-Frikadellen mit Feta

Tatar-Frikadellen mit Feta-Kern, würzig gefüllt. Im Airfryer sind sie in wenigen Minuten knusprig.
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tatar frikadellen feta airfryer snack foodblogk%C3%B6ln rezept | Erst waren wir skeptisch, dann hat die Heißluftfritteuse unsere Küche erobert: knusprig wie frittiert, aber mit einem Bruchteil des Öls – und schneller als der Backofen. Kein Wunder, dass „Entenbrust aus dem Airfryer“ zu unseren meistgesuchten Rezepten gehört.

Buffalo Wings

Buffalo Wings aus der Heißluftfritteuse, knusprig ohne Frittieren und in scharfer Sauce gewendet.
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Entdecke unser Originalrezept für knusprige Hot Wings Buffalo Style aus der Heißluftfritteuse mit legendärer scharfer Sauce. Einfach & lecker!

Teriyaki-Hackbällchen

Teriyaki-Hackbällchen, klebrig süß glasiert und fettarm gegart. Schneller Snack oder ganzes Hauptgericht.
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Saftige, fettarme Teriyaki-Hackbällchen aus der Heißluftfritteuse – einfach, lecker und gesund. Perfekt für jede Gelegenheit! Jetzt Rezept entdecken.

Spareribs

Spareribs aus der Heißluftfritteuse, zart und würzig wie vom Grill. Auch wenn es draußen regnet.
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Saftige Spareribs auf dem Teller. Gesamtansicht mit Trockenrub und Glasur

Scotch Eggs

Scotch Eggs, Eier im knusprigen Hackmantel. Im Airfryer ganz ohne literweise Frittierfett.
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Halbiertes Scotch Egg auf einem grünen Teller mit flüssigem Eigelb und knuspriger Panade, serviert mit Senf.

Snacks, Streetfood & Fingerfood

Knusprig-fettarm statt frittiert – perfekt für den Snackabend. Unsere Streetfood-Lieblinge:

Fish and Chips

Fish and Chips aus der Heißluftfritteuse, knuspriger Fisch mit Pommes und ohne Frittierfett.
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Rezept für Fish and Chips. Mit Süßkartoffelpommes und das ganze in der Dual Easy Fry & Grill zubereitet. Super lecker und einfach gemacht.

Currywurst mit Pommes

Currywurst mit Pommes aus dem Airfryer. Der Imbiss-Klassiker für zu Hause, in gut 20 Minuten.
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Rezept für Currywurst mit Pommes. Eine fix gekochte Currysauce ohne Ketchup! Fertig, wenn die Pommes und die Wurst auf den Teller kommen.

Ravioli-Chips mit Balsamico-Aioli

Ravioli-Chips mit Balsamico-Aioli aus fertigen Ravioli. Unser liebster Trick für spontane Gäste.
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Ravioli Chips mit Balsamico-Mayo_MAZZETTI

Börek mit Hummus

Börek mit Hummus, knusprige Teigrollen aus der Heißluftfritteuse mit cremigem Dip.
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image 2 3 5 3 | Erst waren wir skeptisch, dann hat die Heißluftfritteuse unsere Küche erobert: knusprig wie frittiert, aber mit einem Bruchteil des Öls – und schneller als der Backofen. Kein Wunder, dass „Entenbrust aus dem Airfryer“ zu unseren meistgesuchten Rezepten gehört.

Supplì

Suppli aus dem Airfryer, römische Reisbällchen mit Mozzarellakern. Ganz ohne Fritteuse.
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Rezept für Suppli. Die Reisbällchen kennen wir von unserem ersten Besuch in Rom und sind begeistert von dem Streetfood-Klassiker zum Aperitivo.

Taco-Poutine

Taco-Poutine, Pommes trifft Taco. Fusion-Streetfood, das im Airfryer richtig knusprig wird.
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Rezept für Taco-Poutine. Ein Mix von 2 Gerichten. Mexikanische Tacos und die kanadische Poutine. Und müssen sagen, es ist der absolute Knaller!

Hähnchen-Tacos mit Parmaschinken & Melone

Hähnchen-Tacos mit Parmaschinken und Melone, knusprig und frisch. Unser sommerlichstes Airfryer-Rezept.
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Hähnchen-Tacos mit knusprigem Parmaschinken und Melonensalsa auf einem Teller

Beilagen, Salate & Vorspeisen

Pommes, Kartoffeln und mehr – die Beilagen-Hits aus dem Korb:

Der ultimative Pommes-Test

Der ultimative Pommes-Test. Wir haben ausprobiert, wie Pommes im Airfryer wirklich am knusprigsten werden.
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Gross DSC00578 | Erst waren wir skeptisch, dann hat die Heißluftfritteuse unsere Küche erobert: knusprig wie frittiert, aber mit einem Bruchteil des Öls – und schneller als der Backofen. Kein Wunder, dass „Entenbrust aus dem Airfryer“ zu unseren meistgesuchten Rezepten gehört.

Kartoffelküchlein

Kartoffelküchlein aus der Heißluftfritteuse, knusprige kleine Taler als Beilage oder Snack.
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Kartoffelkuechlein Tefal 14 | Erst waren wir skeptisch, dann hat die Heißluftfritteuse unsere Küche erobert: knusprig wie frittiert, aber mit einem Bruchteil des Öls – und schneller als der Backofen. Kein Wunder, dass „Entenbrust aus dem Airfryer“ zu unseren meistgesuchten Rezepten gehört.

Panzanella – toskanischer Brotsalat

Panzanella mit Croûtons aus dem Airfryer. Toskanischer Brotsalat mit richtig knusprigem Brot.
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Panzanella mit geröstetem Brot, Tomaten und Gurke in einer Schüssel

Erbsenschaumsüppchen mit Meeresfrüchten

Erbsenschaumsüppchen mit Meeresfrüchten, eine feine Vorspeise mit knusprigem Topping aus dem Airfryer.
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Süßes aus der Heißluftfritteuse

Backen im Airfryer? Klappt – und wie. Unsere süßen Rezepte:

Brownie-Cheesecake

Brownie-Cheesecake aus der Heißluftfritteuse, saftiger Brownie trifft cremigen Käsekuchen.
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Brownie EasyFry 10 | Erst waren wir skeptisch, dann hat die Heißluftfritteuse unsere Küche erobert: knusprig wie frittiert, aber mit einem Bruchteil des Öls – und schneller als der Backofen. Kein Wunder, dass „Entenbrust aus dem Airfryer“ zu unseren meistgesuchten Rezepten gehört.

Berliner Krapfen

Berliner Krapfen aus dem Airfryer, fluffig und gefüllt. Ganz ohne Fritteuse und literweise Fett.
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Rezept für Berliner (Krapfen) aus der Heißluftfritteuse. Die fettarme Variante haben wir ausprobiert und gleichzeitig die Apfelfüllung zubereitet.

Häufige Fragen zur Heißluftfritteuse

Muss ich die Heißluftfritteuse vorheizen?

Meistens lohnt es sich: 2–3 Minuten Vorheizen sorgen für gleichmäßigere Bräunung und mehr Knusprigkeit. Bei unseren Rezepten geben wir die ideale Temperatur jeweils an.

Brauche ich Öl in der Heißluftfritteuse?

Viel weniger als beim Frittieren. Ein Teelöffel Öl oder etwas Öl-Spray reicht für knusprige Ergebnisse – das macht die Gerichte deutlich fettärmer.

Welche Heißluftfritteuse nutzt ihr?

Wir kochen viel mit den Tefal-EasyFry-Modellen. Unseren ausführlichen Erfahrungsbericht dazu findest du im Blog.

Kann ich normale Backofen-Rezepte übernehmen?

Oft ja – aber die Heißluftfritteuse ist heißer und schneller. Reduziere die Temperatur um etwa 20 °C, verkürze die Zeit und schau zwischendurch nach.

Kann man in der Heißluftfritteuse auch backen?

Ja! Von Brownie-Cheesecake bis Berliner Krapfen gelingt einiges. Achte nur auf eine hitzebeständige Form, die in den Korb passt.

Viel Spaß beim Ausprobieren – und verrate uns gern in den Kommentaren, was bei dir am knusprigsten geworden ist. Eure Jungs.

Du bist neu am Gerät oder suchst die richtigen Gar-Zeiten? In unserem Heißluftfritteusen-Guide findest du Zeiten, Temperaturen und alle Tipps zum Kochen und Backen.

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Letzte Aktualisierung am 5.08.2026 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API