Schlagwort: Cheeseburger

Dieser Wildschwein-Cheeseburger mit fruchtigem Zwetschgenchutney entstand bei einer Burger-Challenge in München und landete auf dem zweiten Platz. Kräftiges Wildschweinfleisch, doppelt gewolft für maximale Saftigkeit, trifft auf zwei Cheddar-Sorten und ein süß-säuerliches Pflaumen-Chutney mit Madeira. Alle Tipps, damit Patty, Chutney und Aioli perfekt gelingen.