Kategorie: Rezepte
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Einfacher Schokokuchen – Ganz ohne Schnickschnack!
Ihr habt Lust auf einen einfachen saftigen Schokokuchen, der ganz ohne Schnickschnack auskommt? Dann ist dieses Rezept genau eures. Innen weich, außen leicht knusprig und so richtig schokoladig. Ein Guss aus Schokolade, aber keine Experimente – einfach ein ehrlicher Kuchen, wie ihn Oma gebacken hätte. Perfekt für jeden Tag, für Gäste oder einfach, wenn euch…
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Unsere 5 liebsten Wildrezepte für gemütliche Herbsttage
Wildrezepte gehören für uns fest zur Herbstküche. Wenn die Tage kürzer werden, die Wälder bunt leuchten und der Duft von Pilzen und Kräutern in der Luft liegt, freuen wir uns auf genau diese Zeit in der Küche. Jetzt kommen unsere liebsten Wildrezepte auf den Tisch … kräftig, aromatisch und mit dieser Wärme, die man eben genau aus der…
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Gewürzkuchen vom Blech – Der Klassiker im Herbst!
Wenn’s draußen kalt wird, kommt unser saftiger Gewürzkuchen vom Blech genau richtig! Ein schneller Klassiker voller Wintergewürze – wie frisch vom Bäcker.
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Wildbolognese mit Wildschweinfleisch | herzhafter Genuss mit Geschichte
Wildbolognese mit Wildschweinfleisch – regional, kräftig, perfekt für Wein- und Glühweinabende.
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Sandkuchen – simpel, saftig, schnell
Mal wieder haben wir ein Rezept im Gepäck, dass ich schon seit ganz langer Zeit auf meiner Wunschliste habe, nämlich einen Sandkuchen. Wie das immer so geht, denkt man daran, überlegt, ob das genau jetzt der richtige Moment ist, um ihn zu backen. Ich persönlich stehe total auf “trockene” Kuchen. Genauer gesagt, Rührkuchen. Denn die…
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Omas Lores Kohlrouladen neu gedacht | vegetarische Wirsing-Bonbons mit Körnererbsen
Omas Lores Kohlrouladen neu gedacht. Vegetarisch, mit Körnererbsen gefüllt und als kleine Wirsing-Bonbons serviert.
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Oma Lores Apfel Streuselkuchen | Fluffig, Saftig und knusprig
Apfel Streuselkuchen nach Oma Lore mit saftigen Äpfeln und knusprigen Streuseln dazu Tipps für Einfrieren Zeitplan und die besten Apfelsorten. Diesen Blechkuchen müsst ihr euch abspeichern!
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Saftig und knusprig – Oma Lores Brathähnchen Rezept aus dem Ofen
Manchmal sind es die einfachen Dinge, die bleiben. Bei uns ist es Oma Lores Brathähnchen aus dem Ofen. Kein Sonntag ohne den Duft von Paprika, Raucharomen und knuspriger Haut, die im Ofen goldbraun wird. Für uns war es das Gericht, das alle zusammen an den Esstisch gebracht hat. Das Brathähnchen Rezept ist unkompliziert und gelingt…
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Gemüsesuppe Rezept – Oma Lores „Quer durch den Garten“
Im Spätsommer und Herbst gab es bei uns zu Hause immer etwas ganz Besonderes: Oma Lores Gemüsesuppe. Sie war ein echtes Highlight in der Küche, vor allem, weil sie die frischen Zutaten direkt aus ihrem Garten verwendete. Möhren, Erbsen, Bohnen, Blumenkohl, Kohlrabi und Sellerie landeten regelmäßig in Oma Lores Gemüsesuppe. Natürlich durften die Kartoffeln auch…
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Oma Lores weiche Waffeln | Unser Klassiker für saftige Herzwaffeln
Oma Lores weiche Waffeln sind ein echter Klassiker. Vanillig, saftig und im Herzwaffeleisen gebacken – so gelingen sie garantiert und bleiben wunderbar weich.
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Oma Lores Apfelkompott | Einfaches Herbstrezept fürs ganze Jahr
Herbst im Glas: Oma Lores Apfelkompott – fruchtig, zimtig und in 20 Minuten fertig
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Oma Lores Rinderrouladen – So schmeckt Tradition
Unser Oma Lore Gedächtnismonat Oktober geht weiter, und wie versprochen, haben wir ein paar ihrer alten Rezepte hervorgeholt – darunter auch eines ihrer absoluten Klassiker: Oma Lores Rinderrouladen. Bei uns zu Hause sind Oma Lores Rinderrouladen eine echte Tradition, aber es gab sie niemals unter der Woche. Dieses Gericht wurde immer nur an Sonn- oder…