Kategorie: Schnelle Küche
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Unser schnellster Blaubeerkuchen. Den liebt einfach jeder!
Dieser schnelle Blaubeerkuchen ist in nur 17 Minuten vorbereitet und überzeugt mit saftigem Teig aus Skyr und Öl statt Butter. Mit nur 60 g Zucker kommt die natürliche Süße der Blaubeeren voll zur Geltung. Ob mit Dinkelmehl, TK-Beeren oder extra viel Obst – das Rezept lässt sich prima anpassen und gelingt garantiert.
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Bunter Spargel im Päckchen aus dem Ofen – mit Schinken und Estragon
Kurz vor dem Ende der Spargelsaison zeigen wir unser liebstes Päckchen-Rezept: bunter Spargel aus dem Ofen, fast kein Abwasch und in 30 Minuten fertig.
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Überbackene Ofenhackbällchen mit grünem Spargel & Rhabarber
Manchmal entstehen die besten Rezepte ohne großen Plan. Diese überbackenen Ofenhackbällchen mit grünem Spargel und Rhabarber sind so ein Fall. Ausgangspunkt war ein richtig schöner Rhabarber von unserem Wochenmarkt im Veedel, den Sascha einfach mitgenommen hat, ohne zu wissen, was wir damit anfangen könnten. Hackfleisch war noch im Kühlschrank, grüner Spargel sowieso immer eine gute…
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Crêpes Rezept für süße Sonntage und echtes Weihnachtsmarktgefühl zuhause
So manche Rezepte begleiten einen einfach durchs ganze Leben. Mein Crêpes Rezept gehört für uns ganz klar dazu. Sascha liebt Crêpes vor allem in der kalten Jahreszeit. Ohne einen süß gefüllten französischen Pfannkuchen ist für ihn ein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt kein befriedigendes Erlebnis. Ich sehe das zwar genauso, aber doch etwas entspannter. Denn ich…
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Unser Bester Zwetschgen-Crumble | Rezept für schnellen Spätsommer-Klassiker
Die Zwetschgenzeit neigt sich langsam dem Ende zu. Doch genau jetzt ist die beste Gelegenheit, noch einmal richtig zuzugreifen und einen Zwetschgen-Crumble (oder auch Zwetschgen Crumble) zu backen. Wir haben am Samstag beim Gemüsehändler unseres Vertrauens auf unserem kleinen Veedels-Markt gleich fünf Kilo frische Zwetschgen gekauft. Vier davon wandern wie so oft in Oma Lores…
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Fudgy Kirsch-Blondies mit Mandeln | Unser unwiderstehliches Rezept
Wir haben unser fudgy Kirsch-Blondies Rezept, das wir vor 2 Jahren für einen tollen Partner entwickelt und gebacken hatten, neu umgesetzt. Leider gab es gute Gründe, warum wir es euch damals nicht zeigen konnten. Jetzt aber haben wir diese fudgy Kirsch-Blondies mit Mandeln noch einmal neu gebacken und geshootet. Und was sollen wir sagen? Sie…
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Buffalo Wings aus der Heißluftfritteuse – die ultimativen Hot Wings
Knusprige Hot Wings Buffalo Style aus der Heißluftfritteuse? So geht’s! Dein neues Lieblingsrezept.
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Scones aus der Heißluftfritteuse | Mit schnellem Rhabarber Kompott und Nussbutter
Habt ihr auch manchmal das Gefühl, es muss einfach etwas Besonderes auf den Tisch? Etwas, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch so richtig gut tut? Aber vor allem sollte es recht fix gehen. Für uns sind das ganz oft Scones aus der Heißluftfritteuse. Diese herrlich fluffigen leicht süßen Brötchen, die uns an eine unvergessliche…
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Saftiger Joghurtkuchen mit Honigcreme – Einfach & Schnell gebacken.
Saftiger Joghurtkuchen mit Honigcreme. Klingt das nicht nach einem perfekten und einfachen Rezept, wenn ihr einfach mal Lust auf Kuchen habt? Für uns ist bei spontanem Kuchenhunger im ganz wichtig, dass das Rezept einfach und recht fix gemacht ist. Unser saftiger Joghurtkuchen mit Honigcreme bietet das auf jeden Fall. Nur wenige Zutaten, die ihr alle…
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Saftige Nuss-Makronen-Kugeln
Saftige Nuss-Makronen – hört sich das nicht einfach perfekt an? Wir beide sind ja eigentlich gar nicht die größten Fans von Makronen, egal ob mit Nüssen oder Mandeln. Und trotzdem gehört dieses Plätzchenrezept auch für uns zu Weihnachten einfach dazu. Bei Oma Lore war das Backen von Nuss-Makronen immer ein kleines Abenteuer, denn ihre Makronen…
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Pflaumen Clafoutis | Spätsommer auf dem Tisch
Für uns gibt es kaum etwas Schöneres, als den Tisch für unsere Liebsten schön einzudecken und eine leckere Pflaumen-Leckerei zu servieren. Wenn alle Platz genommen haben, wird gelacht, getrunken und natürlich geschlemmt – wie wäre es mit einer köstlichen Pflaumen-Clafoutis direkt aus dem Backofen? Dieses Rezept mit Pflaumen ist nicht nur unglaublich einfach und schnell…
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Nugat Brownies | easy und fudgy.
Nugat Brownies … klingt das nicht nach einer perfekten Idee, direkt mal den Ofen anzuwerfen? Wir sind sowas von verliebt in dieses neue Rezept, dass wir es sofort ein zweites Mal gebacken haben, nachdem die erste Portion gleich nach dem Shooting mit Lea und einigen Nachbarn super schnell aufgefuttert war. Den Teig für unser neues…