Schlagwort: Blechkuchen
Alle unsere Rezepte auf einen Blick, nach Gericht, Zutat und Anlass: Register von A bis Z
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Mohn-Apfel-Schnitten mit Streuseln
Heut haben wir nicht nur ein verdammt geniales Rezept für euch, sondern auch eine Buchempfehlung, die nicht mehr von Herzen kommen könnte. Das heutige Rezept ist überhaupt gar nicht von uns!!! Es ist von der lieben Andrea von Zimtkeks & Apfeltarte! Sie hat nämlich ein neues Buch rausgebracht und das Thema ist einfach voll…
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Erdbeerkuchen vom Blech
Es gibt 2 Früchte, die zur selben Zeit Saison haben, die wir beide super gerne verarbeiten und essen und die auch noch perfekt zusammen passen. Heute ist es zwar nicht der Rhabarber, den wir auf dem Schirm haben, sondern die Erdbeere. Findet ihr nicht auch, dass diese Zeit des Jahres einfach die allerbeste ist, weil…
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Klassischer Streuselkuchen – Fluffiger Teig trifft knusprige Streusel
Wir hatten mal wieder so richtig Lust auf einen Streuselkuchen vom Blech. Nach viel Grübelei hat uns ein Kölner Bäcker auf die zündende Idee gebracht, denn dort gab es einen ganz einfachen klassischen Streuselkuchen. Leider sind die beim Bäcker oft super trocken und so kam uns der Gedanke, dass wir diesen Klassiker vom Blech einfach…
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Karamell-Brownies mit Mascarponecreme
Wir haben euch ja schon im Rezept zu unseren Walnuss-Ahornsirup-Schnecken erzählte, dass wir für den Geburtstag von Karo, die Freundin meines Bruders, ordentlich gebacken haben. Jetzt verraten wir euch auch, was sie sich gewünscht hätte. Es sollte etwas Schokoladiges werden und mit Karamell, bitte. Daraus wurden dann diese Karamell-Brownies mit Mascarponecreme. Wir sind ja immer…
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Pflaumenkuchen mit Streuseln
Vor fast zwei Wochen waren die Pflaumen in Muddis Garten zwar schon wunderschön blaulila, aber so richtig reif waren sie noch nicht. Wir hatten uns aber zum Wochenende vorgenommen, bei Saschas Eltern einen richtigen Pflaumenkuchen vom Blech zu backen. So wie es die Oma Lore früher in der Pflaumenzeit fast jede Woche gemacht hat. Was…
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Cheesecake Tartlettes
Wir beide sind ja bekennende Cheesecake-Lover! Bei einem Käsekuchen jeglicher Art, egal ob die amerikanische oder die deutsche Variante, wir können einfach nicht widerstehen. Also wurde es langsam Zeit euch eine neue Cheesecake Variante zu präsentieren. Wir haben uns für eine kleine Tartlettevariante mit Kirschtopping entschieden, denn so ein kleines Tartlette treibt einem auch nicht…
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Gedeckter Apfelkuchen nach Oma Lore. Altes Rezept vom Blech
Gedeckter Apfelkuchen besteht aus zwei Lagen Mürbeteig mit einer dicken Schicht Apfelfüllung dazwischen und einem Zuckerguss obenauf. Dieses hier ist ein altes Rezept von Oma Lore, es reicht für ein ganzes normales Backblech und verarbeitet zwei Kilo Äpfel. Torsten und ich lieben diesen Kuchen über alles, er ist unser All-Time-Favorite. Gebacken haben wir ihn das…
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Schneller Blechkuchen mit Obst
Was gibt’s Schöneres für uns, als uns an einem leicht ungemütlichen Sonntag Nachmittag in die Küche zu stellen und irgendetwas zu backen?! Irgendetwas war in diesem Fall allerdings eher notwendig, denn wir hatten noch Zwetschgen im Kühlschrank, die unbedingt verarbeitet werden mussten. Das hat auch ein wenig etwas von früher … gemeinsam mit Mama oder…
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Schwarzwälder Kirschschnitten
Schwarzwälder Kirsch ist mit Sicherheit nicht nur einer unserer absoluten Favoriten. Diesen Kuchen mag so ziemlich jeder! Wir sind sowieso große Fans der großen Kuchenklassiker, allerdings haben wir auch großen Spaß daran diese ein wenig neu zu interpretieren oder auch einfach mal anders umzusetzen. Genau deshalb haben wir dieses Rezept für Schwarzwälder Kirschschnitten für euch.…
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Stachelbeerkuchen mit Rosmarin
Wie wir euch schon erzählt haben, gibts in Mutters Garten so einige Früchte, die geerntet werden müssen, damit sie und wir leckere Dinge daraus kochen und backen können. Als wir letzte Woche Johannisbeeren für unseren Gelee gepflückt haben, war das natürlich nicht alles, denn als wir von den Stachelbeeren genascht hatten, wollten wir auch davon eine…