Schlagwort: Burger
Alle unsere Rezepte auf einen Blick, nach Gericht, Zutat und Anlass: Register von A bis Z
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Bärlauch-Pasta mit Limburger, cremig und in 20 Minuten fertig
Der Frühling da und wir freuen uns über jeden Tag, an dem er auch zu spüren ist. Aber unabhängig vom Wetter haben wir ihn uns schon mal in die Küche geholt. Wenn die ersten Sonnenstrahlen rauskommen, juckt es uns jedes Jahr in den Fingern, mit frischen Kräutern zu kochen. Vor allem mit Barlach, weil die…
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Flambierter Limburger Burger | zum National BBQ Day
Flambierter Limburger Burger. Klingt das nicht nach dem perfekten Start in die Grillsaison 2025? Passend zum National BBQ Day haben wir ein Burger-Rezept kreiert, das nicht nur optisch ein Highlight ist, sondern vor allem geschmacklich überzeugt. Was unseren flambierten Limburger Burger so besonders macht? Ganz klar. Der cremig-würzige St.Mang Limburger als Hauptakteur. Und weil’s auf…
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Klassischer BBQ-Cheeseburger mit dick Cheddar und Bacon
Wie wäre es mit einem sexy Burgerrezept?! Gerade habe ich nämlich mit Erschrecken festgestellt, dass unser letztes Burgerrezept hier von 2019 ist. 2020 war bei uns also kein Burgerjahr – 2021 soll sich das aber ändern. Dazu starten wir mit einem waschechten Klassiker, den wir beide total lieben, einem BBQ-Cheeseburger mit dick Cheddar & Bacon!…
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Wildschwein-Cheeseburger mit Zwetschgenchutney
Dieser Wildschwein-Cheeseburger mit fruchtigem Zwetschgenchutney entstand bei einer Burger-Challenge in München und landete auf dem zweiten Platz. Kräftiges Wildschweinfleisch, doppelt gewolft für maximale Saftigkeit, trifft auf zwei Cheddar-Sorten und ein süß-säuerliches Pflaumen-Chutney mit Madeira. Alle Tipps, damit Patty, Chutney und Aioli perfekt gelingen.
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Veggie-Burger mit Erdnusspatty
Ihr wisst ja, wie gerne wir beide ein richtig gutes Stück Fleisch mögen und das so etwas für uns zum Grillen einfach dazu gehört. Denkt nicht, dass nicht auch leckeres Gemüse auf unseren Grill kommt, denn Paprika oder auch Romana Salat mit schönen Röstaromen ist eine der tollsten Beilagen. Gemüse vom Grill wird von einigen…
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Chicken Cheddar Burger
Wir wissen ja nicht, wie es bei euch so ist, aber wir beide kommen diesen Sommer aus dem Grillen einfach nicht heraus. Aber, wer will das auch schon. Dabei hatten wir in diesem Jahr schon so einige unterschiedliche Zutaten auf dem Grill. Dabei kommt auch immer mal wieder ein leckeres Burger Patty aufs Rost. Heute…
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Cheeseburger mit gegrillter Ananas
Wir melden uns heute nach den erholsamen Ostertagen wieder mit einem neuen Rezept zurück. Denn auch wenn ihr bestimmt alle mit euren Familien und euren Freunden ein paar leckere Tage verbracht habt, wollen wir euch gleich wieder neue Ideen für danach mit auf den Weg geben. Und dieses Mal auch gleich mit einem yummy Cheeseburger,…
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Cheeseburger mit Grünkohl & Rapsöl-Mayo
Heute haben wir einen Gast, der sich schon viel zu lange nicht mehr auf dem Blog hat blicken lassen. Wobei, eigentlich sind es gleich zwei Gäste!! Nachdem wir im Januar unsere Vorsätze einfach super durchgezogen haben, stand eine große Belohnung an. Es wurde höchste Zeit für einen saftigen und leckeren Cheeseburger. Den hatten wir nämlich…
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Crab Burger
Vor ein paar Wochen habe ich euch ja schon von meiner Reise nach London erzählt. Dort durfte ich bei der Premiere des fantastischen neuen Rosé-Weins der Marke Dark Horse dabei sein. Inspiriert von unserem Besuch bei Randall and Aubin haben wir nun das perfekte Rezept zu diesem leckeren Tropfen im Gepäck. Es gibt einen Crab Burger…
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Nacho Burger
Eigentlich wollten wir euch unser heutiges Rezept ja schon zur Fußball WM zeigen, denn genau zum ersten Spiel der Deutschen Nationalmannschaft, haben wir uns einen leckeren Snack über legt, den wir für ein paar Freunde bei uns zu Hause zubereitet haben. Was passt, neben Currywurst denn besser zum Fußballschauen, als ein saftiger Burger?! Wisst ihr…
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Flanksteakburger
Burger und Ballsport sind so zwei Dinge, die irgendwie gut zusammen passen. Gut, jetzt ist Fußball & Co. nicht so wirklich unser Steckenpferd … aber Burger die mögen wir. Nun hatten wir die schöne Gelegenheit, Sport und Burger zu verbinden, ohne uns mit den neuesten Transfers oder Tabellenplätzen zu beschäftigen. Auf der Blogger@Work Konferenz in Hamburg konnten…
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Hamburger Brioche Buns
Wir sind schon immer absolute Fans von Brioche Buns für einen guten Burger. Zu unserem BBQ Dinner mit Gernekochen war dann die perfekte Gelegenheit, einmal selbst welche zu backen. Dabei gab es auch feinstes Pulled Pork und das brauchte einen großen Auftritt! Das leicht süßliche Brötchen harmonierte einfach super zum Fleisch und dazu noch etwas Weißkraut…