Schlagwort: Klassiker
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Kürbis-Kartoffel Gnocchi mit Pecanussbutter und Fetacreme
Bereits seit ein paar Wochen könnt ihr überall die bunten Kürbisse sehen. Auf den Feldern und auch auf dem Markt und Supermarkt. Sobald sie auftauchen und die Welt in ein Meer aus Orange und Gelb verwandeln sind wir seit seit einigen Jahren echte Fans geworden. Nicht nur von den Farben, sondern wir lieben auch den
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Bratkartoffeln mit Endiviensalat | Fix auf dem Tisch
Bratkartoffeln mit Endiviensalat. Wer von euch kennt das nicht aus Omas und Muddis Küche?! Wenn ihr solche Gerichte genauso sehr mögt, wie wir, dann seid ihr hier wieder völlig richtig. Und das Schönste ist, dass unser Rezept nicht das einzige ist, das wir euch mitgebracht haben. Denn gemeinsam mit einigen lieben Bloggerfreund:Innen haben wir uns
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Oma Lores Ausstechplätzchen zu Weihnachten
Ich erinnere mich immer wieder gerne an Oma Lores Ausstechplätzchen, als ich ein Kind war. Wir haben den halben Tag damit verbracht, den Teig dafür auszurollen, die Plätzchen auszustechen, zu backen und später zu verzieren. Natürlich kam das Naschen nicht zu kurz. Weder vom Teig, denn davon konnte ich nie meine Finger lassen, noch von
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Heidesand | Das zarteste Plätzchen aller Zeiten!
Seit ein paar Wochen findet ihr in der Menüleiste auf dem Blog wieder die Rubrik “Weihnachtsbäckerei und -küche”. Da findet ihr ganz viele Rezepte für die winterliche Jahreszeit. Und immer wieder fallen uns dort selber Fotos auf, die einfach zum Weglaufen sind. Die Rezepte sind Klasse, die Plätzchen oder die Gericht sind super lecker, aber
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Gewürzkuchen vom Blech – Der Klassiker im Herbst!
Manchmal ist es doch einfach total verrückt, wie wir auf die Idee kommen, ein Gericht oder einen Kuchen zu backen und ihn euch hier vorzustellen. Letzte Woche war es so, dass wir beim Bäcker einen Gewürzkuchen in der Auslage gesehen haben und wir sofort große Augen bekamen, denn das heißt, die Saison von leckerem herbstlichem
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Mac’n’Cheese mit Whisky & Bacon
Liebst du Mac’n’Cheese? Ich schon! Es gibt nichts Besseres als eine käsige, klebrige Schüssel mit Makkaroni. Wenn ihr dann noch Speck und Whisky hinzufügt, ist die Sache klar! Dieses Rezept eignet sich für ein Abendessen unter der Woche, für den Feierabend oder ein Brunch-Gericht. Es ist so einfach, dass sogar Anfänger dieses dekadente Gericht im
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Cordon Bleu mit würzigem Senf und Knoblauch aus der Butterschmalz-Pfanne
Wir alle wissen, dass eine der wichtigsten Komponenten einer guten Mahlzeit die ist, in der du sie zubereitest. Wir zeigen dir, wie du ein Cordon Bleu mit würzigem Senf und Knoblauch aus der Butterschmalzpfanne zubereitest. Für dieses Rezept brauchen wir Eier, Käse, Kochschinken, Semmelbrösel und ein paar Gewürze, also macht euch bereit! In diesem Blogbeitrag erfahrt
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3 Buttercremerezepte für Dich: Französische, Swiss Meringue und Buttercreme mit Pudding
In diesem Beitrag geht es um Buttercreme. Buttercreme gehört zu den Dingen, von denen man viel hört, aber nie weiß, was der Unterschied zwischen den verschiedenen Arten ist oder wie man sie richtig macht. Wir erhalten so oft Nachrichten von euch, in denen ihr von euren Herausforderungen mit Buttercremes berichtet. Deshalb stellen wir heute drei
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No Bake Banana Split Dessert | Unser bestes Sommer-Dessert
Ein gutes Dessert ist für mich einfach immer ein Highlight … das ist ja wirklich kein Geheimnis! Als mein Bruder zum Grillen eingeladen hatte, war es endlich mal wieder eine schöne Gelegenheit, ein richtig geniales Dessert zuzubereiten. Fruchtig, aber schon auch schokoladig – nicht zu süß, aber schon auch süß – kein Kuchen, aber schon
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Schneller Bienenstich – Ein Klassiker, den jeder liebt!
Es gibt einen Klassiker, der schon so lange überfällig auf unserem Blog ist! Ihr kennt uns, die großen Torten- und Kuchenklassiker sind total unser Ding und ihr findet auch etliche Rezepte dazu bei uns. Jetzt neu im Programm – der Bienenstich. Wir beide lieben diesen genialen Kuchen mit seiner verführerischen Puddingcreme … ich meine Pudding(!),
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Spiegeleikuchen – Der geniale Blechkuchen-Klassiker
Wir hatten schon viel zu lange keinen Blechkuchen mehr für euch – SORRY! Kurz vor Ostern kommt also dieser absolute Osterklassiker, den wir so sehr lieben. Korrekt, es geht um den guten alten Spiegeleikuchen. Mit nur wenigen Zutaten ist er trotzdem ein richtiger Hingucker und vor allem ist er mit seiner Schmandcreme unverschämt lecker …
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Klassische Käsespätzle – Bester Bergkäse aus Vorarlberg
Wenn ein Gericht unter dem Motto ‘Käse’ steht, dann sind es wohl die Käsespätzle! Ein Gericht, das wir beide so gerne essen, in Vorarlberg wieder entdeckt, alle Utensilien aus Österreich mitgebracht und nun endlich ein Rezept für euch auf dem Blog haben – oh Happy Day! Käsespätzle sind ein Traditionsgericht in Vorarlberg und wie ihr wisst,
