Schlagwort: Minze
Alle unsere Rezepte auf einen Blick, nach Gericht, Zutat und Anlass: Register von A bis Z
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Gegrillte Ananas mit Burrata und Minzpesto
Gegrillte Ananas mit Burrata und Minzpesto. Klingt gar nicht mal so spanisch? Für uns war es das aber. Deshalb zeigen wir euch mit unserem neuen Rezept den Abschluss unserer kleinen Mallorca-Kulinarik-Wochen. Den Auftakt hat ja unser saftiger mallorquinischer Mandelkuchen gemacht, der unglaublich gut bei euch angekommen ist. So viele haben ihn in den 2 Wochen…
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Rhabarber Marmelade mit Minze und Gin
Wir hoffen, ihr könnt noch Rhabarber-Rezepte sehen. Denn wir haben eine neue leckere Rhabarber Marmelade mit Minze und Gin gekocht. Das heißt, eigentlich hat Lea sie gemacht und sie hat uns ganz begeistert von ihrer “Rhabarber-Resteverwertung” erzählt. Da wir uns unseren langersehnten Urlaub auf Mallorca gegönnt haben, hatte Lea ja genügend Zeit, sich im Studio…
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Kokos-Schokocreme mit Minze | Der perfekte Abschluss für Euer Valentinstagsdinner!
Was gibt es Schöneres, als ein romantisches Valentinstagsdinner mit einer köstlichen und cremigen Kokos-Schokoladencreme mit Minze abzuschließen? Torsten und ich sind in der Tat so gar keine Valentinstags-Menschen … wir haben uns noch nie etwas an diesem Tag geschenkt, denn das machen wir so oder so immer wieder zwischendurch. Eine Gelegenheit für ein leckeres und…
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Rehrücken Medaillons mit weißer Schokolade & Minze | Ein echter Festtagsschmaus
Wenn Ihr auf der Suche nach einem echten Festtagsschmaus seid, dann probiert doch mal wieder Wild aus, wie zum Beispiel diese Rehrücken Medaillons. Sie sind einfach zuzubereiten, absolut köstlich und machen auf eurem Festtagstisch mal so richtig was her. Wildbret, wie man das Fleisch von wild lebenden Tieren nett, ist ein sehr mageres Fleisch, also…
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Minz-Hähnchenspieße mit Apfelvinaigrette
So langsam aber sicher läuten wir die Grillsaison ein ..! Nicht, dass wir nicht auch im Winter gerne unseren Grill anwerfen. Da wir unsere Dachterrasse zu einem großen Teil überdacht haben, ist das auch nur selten ein Problem. Und wenn es dann doch einmal so stürmt und regnet, dass solch ein Schietwetter und davon abhalten…
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Orangenkuchen mit Minzstreuseln
Die Sonne löst bei uns gerade einen großen Schwung an guter Laune aus. Wir sind wieder aktiver, machen einen schönen Spaziergang und es uns danach auch mal mit einem Kaffee und Kuchen gemütlich. Dabei steigt unsere Lust auf fruchtige Aromen wieder deutlich! Ende des Jahres können wir nicht genug von Kakao, Nuss, Nougat & Co.…
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Gurkensalat mit Joghurt und Minze – frisch, leicht und so viel schöner als in Scheiben
„Unser frischster Frühlingssalat: Gurkensalat mit Joghurt und Minze, spiralisiert und garantiert besser als Scheiben”
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Scharfe Senfmarinade
Vor jetzt über einem Jahr ist Saschas Bruder und seine Familie in ein neues Haus gezogen … wir können heute so gut verstehen, dass sich Teile eines Umzugs oftmals etwas länger ziehen können. Den Traum einer neuen Küche, die so ausgestattet ist, wie sie sein soll, hat er sich allerdings erst vor ein paar Wochen…
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Zitronen- Minz Sorbet
Findet ihr nicht auch, dass die Zeit wieder gekommen ist und ihr beim Spaziergang den absoluten Heißhunger auf ein leckeres Eis bekommt?! Da wir beide ja regelmäßig zu Fuß unterwegs sind und uns dann auch gerne mit einer Kugel Eis, Sorbet oder Frozen Yoghurt für die Kilometer belohnen, die wir hinter uns gebracht haben, mussten…