Schlagwort: Apfel
Alle unsere Rezepte auf einen Blick, nach Gericht, Zutat und Anlass: Register von A bis Z
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Flambierte Apfelringe
Desserts Flambierte Apfelringe mit gebrannten Pinienkernen Wie wir euch ja schon berichtet haben, haben wir am vergangenen Wochenende, zusammen mit Theres und Benni von Gernekochen, zum Food.Blog.Church. in eine entweihte Kirche, die von Die Bleibe zum Ferienhaus umgebaut wurde, liebe Bloggerfreunde an die Mosel eingeladen. Ihr habt auch schon gesehen, dass wir gemeinsam ein 10-Gänge-Menü…
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Kölsche Brioche “Himmel un Ääd”
kölsche brioche “himmel un ääd” KENWOOD COOKING CHEF REZEPT Unsere 3. Kenwood Küchenparty, die wir als Gastgeber ausrichten durften, ist nun schon fast 2 Wochen her. Durch die Weihnachtsfeiertage sind wir bisher leider überhaupt nicht dazu gekommen, euch all die leckeren Dinge zu zeigen, die wir zusammen mit den tollen Gästen gezaubert haben. Anfangs hatten…
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Apfelstrudel mit Blätterteig – Der Weihnachstklassiker
Wie ihr schon mit bekommen habt, sind wir bereits mitten in der Weihnachtsbäckerei angekommen und bei uns zu Hause duftet es fast jeden Tag so, als dass ihr denken könntet, ihr wäret auf einem Weihnachtsmarkt. Dazu trägt auch dieser knusprige Apfelstrudel mit Blätterteig bei! Ok … Der Glühweinduft fehlt in unserer Küche bisher noch ?…
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Bratapfel-Marzipan-Triange
Kenwood Cooking Chef Rezept Die meisten von euch haben bestimmt mitbekommen, dass wir bei der Kenwood Küchenparty 2.0 als Gastgeber im Kölner Raum dabei sein dürfen. Das macht einen riesigen Spaß, denn 1 Mal im Monat 6 nette (und bis dahin) unbekannte Menschen nach Hause einladen zu dürfen, die genauso viel Spaß am Kochen und…
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Apfel Muffins mit gebrannten Mandeln
Als wir uns gestern morgen so gegen 6 Uhr auf den Weg nach München gemacht haben, konnten wir es mal wieder hautnah spüren … Ihr Lieben, es ist Winter! Der erste Schnee soll heute fallen und morgen schon öffnen die Weihnachtsmärkte. Dann können wir uns wieder alle dick einpacken, an Glühweintassen wärmen und die schönste Jahreszeit beginnen…
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Apfel-Gin Gelee
Bei unserem letzten Besuch bei Sascha’s Eltern in Trier haben wir ja einen mediterranen Apfelkuchen gebacken, weil der Apfelbaum im Garten voller reifer saftiger Früchte hing. Der perfekte Apfel für alles, was man in der Küche mit einem Apfel anstellen möchte! Da kam uns der Gedanke, dass wir damit ja auch ein leckeres Gelee kochen könnten,…
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Gewürzkuchen-Glühwein Cupcakes
Wir haben für unsere Cupcakes keinen fertigen Glühwein verwendet. Pfeffersack&Soehne haben in ihrem Programm ein ganz tolles Gewürz für “Roten Glühwein”. Daraus haben wir unseren Glühwein selber hergestellt. Zudem ist so die Süße besser regulierbar, da der Wein ja mit Gelierzucker leicht verdickt wird. So oder so … ob selbst gemachter oder gekaufter Glühwein –…
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Apfel-Karamell Shortbread
APFEL-KARAMELL SHORTBREAD Falls ihr euch fragt, warum wir momentan ständig mit einer Form von 30×38 cm backen … das ist ganz einfach. Wir haben mehrere Backbleche und 2 davon sind zusammenschiebbare 😉 In unseren Side-by-Side Kühlschrank passen die Bleche genau dann auf eine Schiene, wenn sie zu dieser Größe zusammen geschoben sind. So können wir…
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Apple- Crumble Cheesecake
🍰 Du liebst Kuchen? In unserem Kuchen-Guide findest du über 400 Rezepte von Apfelkuchen bis Käsekuchen. Lasst euch diesen super leckeren Crumble bei einer heißen Tasse Kaffee, Tee oder Schokolade schmecken und berichtet von eurem Ergebnis! Euer Sascha
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Rheinische Burger
Um unsere National-Elf kullinarisch-heimatlich auf ihrem Weg zum Weltmeistertitel 2014 zu unterstützen, haben wir “Das ultimative Burger Grillbuch” zu Rate gezogen. Da wir ja in Köln wohnen, lag nichts näher, als einen Burger zu grillen, der durch das kölsche Gericht “Himmel un Ääd” inspiriert ist. Also in diesem Fall Blutwurst (Flönz) und Äpfel. Das mag sich zunächst…