Schlagwort: Brunch
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Türkische Eier mit scharfer Dattelbutter. Cremig, süß und richtig scharf
Türkische Eier gehören für uns zu den Gerichten, die einfach immer gehen. Frühstück, Brunch, kleines Abendessen. Warme Butter auf kühlem Joghurt, dazu ein pochiertes Ei, bei dem das Eigelb darüber läuft. Wir haben Cilbir, so heißt das Original in der Türkei, schon unzählige Male gegessen. In kleinen Cafés, beim Brunch mit Freunden und natürlich bei…
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Eggs Benedict. Unser Brunch-Klassiker zum Selbermachen
Eggs Benedict selber machen klingt aufwendig, ist aber gut in der eigenen Küche machbar. Dieses Rezept zeigt, wie selbstgebackene English Muffins, zuverlässig pochierte Eier und eine cremige Blitz-Hollandaise gelingen. Mit den richtigen Handgriffen, hilfreichen Tipps zu typischen Fehlern und leckeren Variationen wie Eggs Florentine oder Eggs Royale steht dem perfekten Sonntagsbrunch nichts im Weg.
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Saftige Empanadillas mit Hack-Spinatfüllung | Die perfekten Party-Snacks
Wir hoffen, ihr hattet genauso schöne und vor allem ruhige Feiertage, wie wir. Mit unserer Familie haben wir eine richtig schöne Zeit verbracht. Klar hat es auch die eine oder andere kleinere Chaos-Situation gegeben. Vor allem in der Küche, wo man sich gerne mal im Weg rum steht. Aber wir haben alles, was wir uns…
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Spanische Tortilla mit Serrano-Schinken
Eines der ersten Gerichte, das Torsten für ich gekocht hat war seine heiß geliebte spanische Tortilla. Seine liebe zu Barcelona, mit der er mich bekanntlich angesteckt hat, bringt er immer gerne auf den Tisch. In den ersten Jahren unserer Beziehung war es quasi sein “Signature-Dish”, das Rezept kommt von einer Freundin aus Spanien. Also nehmen…
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KISS & COOK – Blogger-Brunch & “Warum eine Gay-Edition?”
Seit Ende Mai ist es nun erhältlich – unser Herzensprojekt und neues Kochbuch >> KISS & COOK – Die “Gay Guy”-Edition << * , – erschienen im Christian Verlag. Dabei handelt es sich nicht nur um ein Kochbuch, sondern direkt um 2 Bücher, die als Buchset verkauft werden. Das Thema ist nämlich unsere große Leidenschaft, denn es…