Schlagwort: Vegetarisch
Alle unsere Rezepte auf einen Blick, nach Gericht, Zutat und Anlass: Register von A bis Z
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Serviettenknödel aus dem Dampfgarer mit Pfifferlingrahm
Unsere Oma Lore ist ja wirklich nicht mehr die Jüngste. Ende September wird sie 93 Jahre alt. Aber dennoch lässt sie es sich nicht nehmen, alle paar Wochen, zusammen mit meinen Eltern für ein paar Stunden zu uns nach Köln zu kommen. Wir freuen uns dann immer ganz dolle, denn so können wir ihr jede Veränderung…
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Gurkensalat mit Joghurt und Minze – frisch, leicht und so viel schöner als in Scheiben
„Unser frischster Frühlingssalat: Gurkensalat mit Joghurt und Minze, spiralisiert und garantiert besser als Scheiben”
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Frühstücksriegel
Wie steht ihr denn so zum Thema Frühstück?! Wir glauben manchmal, da gibt es nur zwei Extreme. „Frühstück? Brauche ich nicht!“ oder „Frühstück ist ein absolutes Muss. Am Liebsten lang und ausgiebig“.Für uns geht es auf jeden Fall nicht ohne! Am Wochenende zelebrieren wir das auch gerne schön groß. Unter der Woche ist das immer…
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Lore’s Zwetschgenknödel
Schon in der Zwetschgenzeit im vergangenen Jahr hatten wir vor, die Zwetschgenknödel von Oma Lore zu kochen und auf den Blog zu bringen, denn bei Sascha zu Hause waren sie nieein Thema. Und selbst in den mehr als 8 Jahren, die wir beide uns kennen, haben wir es nicht hin bekommen, sie auch nur für uns…
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Belugalinsen mit Feige und Ziegenkäse
“Kulinarische” Kindheitserinnerungen sind ja immer so eine Sache, die uns immer wieder mal dazu bringen, mit den Grundzutaten Rezepte zu entwickeln, die dann am Ende überhaupt nichts mehr mit dem zu tun haben, wie der Ursprung war. So ging es uns auch bei der heutigen Vorspeise, die wir euch vorstellen möchten. Torsten’s Oma hatte früher immer einen…
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Patatas Bravas (Papas Bravas)
Da ihr ja wisst, welche Stadt unsere Traumstadt ist, könnt ihr euch auch vorstellen, dass wir Barcelona nicht verlassen können, ohne in eine gute Tapas Bar gegangen zu sein. Es ist einfach immer wieder fantastisch, sich in eine Bar zu setzen und zum Bier oder Wein die ein oder andere Portion der leckeren Tapas zu bestellen und…
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Sellerieschnitzel mit Kartoffelstampf
Wir haben ja immer gerne Freunde zu Besuch, diese dann kulinarisch zu verwöhnen und einen richtig schöne Zeit zu haben ist einfach das Schönste. Eine Freundin ist Vegetarierin und natürlich sind wir immer auf der Suche nach einer Alternative für Sie. Gerade in den Herbst- und Wintermonaten wird es auch mal deftiger und daher haben…