Schlagwort: Kaffeetafel
Alle unsere Rezepte auf einen Blick, nach Gericht, Zutat und Anlass: Register von A bis Z
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Eierkuchen mit Apfel. Der Invisible Apple Cake aus der Kastenform
Ein Kuchen mit vier Äpfeln, drei Eiern und nur 75 Gramm Mehl: Der Eierkuchen mit Apfel, auch Invisible Apple Cake genannt, wird in der Kastenform gebacken statt in der Pfanne. Hauchdünne Apfelspalten, gehalten von feiner Eiermasse, ergeben einen fruchtigen, leichten Kuchen mit nur rund 130 Kalorien pro Stück. Mit Tipps zu Apfelsorten und Gelingsicherheit.
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Appeltaart. Holländischer Apfelkuchen mit Keksresten
Appeltaart ist hier ein saftiger Apfelkuchen aus der Springform, in dessen Teig neben Mehl und Butter auch Apfelsaft und zerbröselte Kekse kommen. Der Teig ist in nicht einmal 15 Minuten angerührt, ganz ohne Küchenmaschine, und danach braucht der Kuchen nur noch 45 Minuten im Ofen. Angefangen hat die Sache mit Äpfeln im August. Wir haben…
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Gedeckter Apfelkuchen nach Oma Lore. Altes Rezept vom Blech
Gedeckter Apfelkuchen besteht aus zwei Lagen Mürbeteig mit einer dicken Schicht Apfelfüllung dazwischen und einem Zuckerguss obenauf. Dieses hier ist ein altes Rezept von Oma Lore, es reicht für ein ganzes normales Backblech und verarbeitet zwei Kilo Äpfel. Torsten und ich lieben diesen Kuchen über alles, er ist unser All-Time-Favorite. Gebacken haben wir ihn das…