Schlagwort: Oma Lore
Alle unsere Rezepte auf einen Blick, nach Gericht, Zutat und Anlass: Register von A bis Z
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Frankfurter Kranz
Am 28. September ist für uns immer ein ganz großer Tag. Das war nicht immer so, aber je älter die liebe Oma Lore wird, desto mehr steht dieser Tag im Fokus der ganzen Familie. Sie hat nämlich an diesem Tag Geburtstag! Und in der vergangenen Woche ist sie stolze 94 Jahre alt geworden. Unglaublich, wenn…
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Erdbeerkuchen vom Blech
Es gibt 2 Früchte, die zur selben Zeit Saison haben, die wir beide super gerne verarbeiten und essen und die auch noch perfekt zusammen passen. Heute ist es zwar nicht der Rhabarber, den wir auf dem Schirm haben, sondern die Erdbeere. Findet ihr nicht auch, dass diese Zeit des Jahres einfach die allerbeste ist, weil…
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Rinderbraten aus dem Kombi-Dampfgarer – saftig, zart und nach Oma Lores Art
Rinderbraten wie früher, aber mit moderner Technik. Unser Rinderbraten aus dem Kombi-Dampfgarer wird unglaublich saftig, gart punktgenau zur perfekten Kerntemperatur und schmeckt wie bei Oma Lore. Ein echtes Wohlfühlgericht, das sich perfekt vorbereiten lässt.
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Frischer Hefezopf
Als ich noch ein Kind war, gab es jeden Nachmittag – genau um 15 Uhr – bei Oma Lore Kaffee und Kuchen. Da trafen sich immer alle aus der Familie, die das einrichten konnten. Ok .. es gab nicht jeden Tag Kuchen, sondern auch manchmal Teilchen vom Bäcker, wenn die Oma nicht genug Zeit hatte,…
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Haselnuss-Makronen | Die perfekte Eiweissverwertung!
Wir haben ja schon so einige Weihnachtsplätzchen und andere Gebäcke auf dem Blog, die wir in den letzten Jahren gebacken haben. Einige davon sind Familienrezepte, die wir schon aus der Kindheit kannten. Daher zeigen wir euch heute unser Familienrezept für Haselnussmakrönchen. Oma Lore hat früher immer kurz vor dem 1. Advent damit begonnen, an jedem…
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Schwarzwälder Kirschtorte
Oma Lore hat etwas zu feiern. Am Freitag wurde sie 93 Jahre alt und da haben wir natürlich ausgiebig gefeiert. Seit Monaten besprechen wir schon mit ihr, welche Kuchen oder Torten sie denn gerne zum Geburtstag von uns gebacken bekommen möchte. Daran hat sich immer wieder die eine oder andere Idee verändert. Was aber geblieben…
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Philadelphiatorte
Die gute alte Philadelphiatorte … Ist das auch so eine Torte, die eure Mütter und Omas früher immer gemacht haben? Bei Oma Lore war das ja immer so, dass sie ja eh zu jedem Familienfest gleich so viele Kuchen und Torten gebacken hat, dass eine ganze Kompanie davon hätte satt werden können. Orga ist Alles…
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Pflaumenkuchen mit Streuseln
Vor fast zwei Wochen waren die Pflaumen in Muddis Garten zwar schon wunderschön blaulila, aber so richtig reif waren sie noch nicht. Wir hatten uns aber zum Wochenende vorgenommen, bei Saschas Eltern einen richtigen Pflaumenkuchen vom Blech zu backen. So wie es die Oma Lore früher in der Pflaumenzeit fast jede Woche gemacht hat. Was…
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Rhabarber-Pudding Kuchen
Jedes Mal, wenn wir in Sascha’s Heimat zu Gast sind, backen wir natürlich für die Familie einen Kuchen oder eine Torte. Am Pfingstwochenende war es endlich nach längerer Zeit wieder soweit. Wir hatten aus dem Garten von Torsten’s Eltern dicke saftige Stangen Rhabarber mitgebracht und wussten zunächst gar nicht, was wir backen sollten, aber nach…
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Oma Lores Sauerbraten
Vom 92. Geburtstag unserer Oma Lore haben wir euch ja schon berichtet; und dass wir ihr eine Obsttorte nach ihrem alten Rezept gebacken haben, die sie sich so sehr gewünscht hatte, ist auch nicht neu. Aber wir wollten sie auch noch mit etwas überaschen. Und zwar zum Mittagessen. Klar. Auch dieses Rezept stammt von ihr…
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Lore’s Zwetschgenknödel
Schon in der Zwetschgenzeit im vergangenen Jahr hatten wir vor, die Zwetschgenknödel von Oma Lore zu kochen und auf den Blog zu bringen, denn bei Sascha zu Hause waren sie nieein Thema. Und selbst in den mehr als 8 Jahren, die wir beide uns kennen, haben wir es nicht hin bekommen, sie auch nur für uns…
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Königsberger Klopse | Der Oma-Klassiker zum Wohlfühlen
Es ist doch manchmal verrückt, wie verschiedenen Zufälle, Überlegungen oder Ereignisse einfach so zusammen fallen und sich daraus so mir nichts, dir nichts ein neues Rezept für unseren Blog entwickelt. Allerdings “neu” ist eigentlich falsch, denn … Als wir mit der Deutschen Bahn unterwegs nach Hamburg waren, um uns einen der Lieferanten für ihr Bordrestaurant anzuschauen,…