Schlagwort: Pudding
Alle unsere Rezepte auf einen Blick, nach Gericht, Zutat und Anlass: Register von A bis Z
-
Barbaras Rhabarberkuchen mit Hefeteig, Pudding und Streusel
Wenn die saftigen roten und grünen Rhabarberstangen auf unserem Marktstand liegen, gibt es für uns kein Halten mehr. Auch diesen Rhabarberkuchen mit Hefeteig backen wir jedes Frühjahr, und er wird nie alt. Den Namen hat er von dem alten Zungenbrecher, den ihr vielleicht noch kennt: “Barbaras Rhabarberkuchen”. Eine echte Barbara steckt allerdings nicht dahinter, zumindest…
-
Far Breton Rezept | Französischer Pflaumenkuchen aus der Bretagne
Eine Woche Bretagne mit der ganzen Familie. Unser großes Ferienhaus in Rothéneuf bei Saint-Malo, Mengen an Bordier-Butter aus “La Maison du Beurre Bordier” gehamstert, im “Le Rocher” in unserem Ort unfassbar geschlemmt und Austern in Cancale geschlürft. Und mittendrin unser Far Breton Rezept. Genau so wollten wir diesen Urlaub schmecken und erleben. Far Breton, der…
-
Ensaimadas mit Zitronenfüllung {ohne Schmalz}
Wir haben euch ja schon ein wenig von unserer Reise nach Mallorca erzählt und wie begeistert wir von unserem ersten Besuch dort waren. Die Insel wird definitiv in unsere Liste der Wiederholungsreisen aufgenommen werden. In unserem letzten Beitrag haben wir uns um den typischen Mallorquinischen Mandelkuchen gekümmert, der dort Gató de almendras heißt. Dieses Mal…
-
Eierlikör-Knoten
Kennt ihr eigentlich unsere Eierlikör-Knoten schon? Die haben wir bereits vor 8 Jahren hier auf dem Blog veröffentlicht. Das Rezept ist entstanden auf einem Event, zu dem wir mit einigen anderen Blogger-Kolleg:Innen in Hamburg eingeladen waren. Das Thema war, wie ihr euch das schon denken könnt, Eierlikör. Und jeder von uns sollte sich ein Rezept…
-
3 geniale Buttercreme-Grundrezepte: französisch, Swiss Meringue & deutsche Pudding-Buttercreme
Ihr steht regelmäßig ratlos vorm Backofen, weil Buttercreme oft zu süß, zu schwer oder einfach kompliziert ist? Mir ging’s genauso. Darum habe ich drei Buttercremes entwickelt, die easy gelingen, unterschiedlich schmecken und einfach Spaß machen. Ob puristisch-französisch, fluffig-leicht (Swiss Meringue) oder puddingbasiert und superschnell: Für jede Torte und jede Laune ist was dabei. Deine Buttercreme…
-
Kokos-Chia-Pudding mit Blaubeeren | Eine perfekte Kombination aus Superfood und Design
Kokos-Chia-Pudding mit Blaubeeren ist die perfekte Kombination aus gesund und schick. Dieses Gericht liefert Deinem Körper eine Menge an Nährstoffen auf einmal, die er braucht, ohne dass Du ein schlechtes Gewissen haben musst. Chia ist ja bekannt als Superfood, aber auch Blaubeeren sind super, weil sie eines der antioxidantienreichsten Lebensmittel der Welt sind. Außerdem ist…
-
Schneller Bienenstich – Ein Klassiker, den jeder liebt!
Es gibt einen Klassiker, der schon so lange überfällig auf unserem Blog ist! Ihr kennt uns, die großen Torten- und Kuchenklassiker sind total unser Ding und ihr findet auch etliche Rezepte dazu bei uns. Jetzt neu im Programm – der Bienenstich. Wir beide lieben diesen genialen Kuchen mit seiner verführerischen Puddingcreme … ich meine Pudding(!),…
-
Holunderblütenpudding mit Erdbeeren
Manche Rezeptideen kommen uns durch die wunderbarsten Zufälle in den Sinn. Schon seit einigen Tagen denken wir darüber nach, etwas mit Holunderblüten zu machen, aber irgendwie war der Gedanke dann immer wieder verloren. Auf einer unserer Radtouren sind wir quasi vor unserer Haustür an einer Stelle vorbeigefahren, an der es nur so von Holunderblüten wimmelte!…
-
Erdbeerkuchen mit Pudding
Heute kommen wir wieder mit einem schnellen Klassiker von zu Hause. Eine ganz klassischee Erdbeerkuchen mit Pudding. Ein simpler Obstboden mit etwas Puddingcreme und frischen Erdbeeren drauf. Das ist auch wieder so etwas, dass Oma Lore früher immer schnell mal so aus dem Nichts gezaubert hat. Immer dann, wenn entweder unangekündigter Besuch vor der Türe…
-
Vanille – Pudding
Heute zeigen wir euch mal wieder ein Grundrezept. Ein wirklich simples Basisrezept, mit dem ihr unglaublich viel variieren könnt. Wir sind uns nämlich sicher, dass ihr verdammt überrascht sein werdet, wie einfach und schnell ihr einen Vanille-Pudding selber zubereitet habt. Es braucht auch gar nicht viele Zutaten und er schmeckt tatsächlich einfach besser, denn ihr…
-
Rhabarber-Pudding Kuchen
Jedes Mal, wenn wir in Sascha’s Heimat zu Gast sind, backen wir natürlich für die Familie einen Kuchen oder eine Torte. Am Pfingstwochenende war es endlich nach längerer Zeit wieder soweit. Wir hatten aus dem Garten von Torsten’s Eltern dicke saftige Stangen Rhabarber mitgebracht und wussten zunächst gar nicht, was wir backen sollten, aber nach…
-
Schoko Pudding Cupcakes
Schoko Pudding Cupcakes Ihr habt ja bestimmt schon von der für uns traurigen Nachricht gehört, dass Julia & Tim von Herr und Frau Hue unsere Kölner Heimat für eine zeitlang verlassen werden. Das ist insofern so schade, als dass uns die beiden wirklich ans Herz gewachsen sind. Es ist toll, mit ihnen über Erfahrungen zu…