Schlagwort: Pistazien
Alle unsere Rezepte auf einen Blick, nach Gericht, Zutat und Anlass: Register von A bis Z
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Pistazienkuchen ohne Backen. Cremiger Sommerkuchen mit Waldbeeren aus dem Kühlschrank
Es ist Hochsommer, die Küche glüht, und das Letzte, worauf ich Lust habe, ist der heiße Backofen. Genau für solche Tage gibt es diesen Pistazienkuchen ohne Backen. Eine cremige Pistazien-Mascarpone-Schicht trifft auf fruchtig-säuerliches Waldbeeren-Kompott, und dazwischen liegen Butterkekse, die über Nacht wunderbar weich werden. Kein Ofen, keine Hitze, kein Stress. Torsten und ich sind beide…
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Pistazien-Tarte mit Rhabarber | Unser Frühlingskuchen mit Vermouth
Rhabarber trifft Vermouth: unsere cremige Pistazien-Frühlingstarte
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Zitronen-Salbei-Pasta mit Pistazienpesto
Wir haben unseren Garten im Studio verschönert, umgebaut und neue Pflanzen im Hochbeet und in Beeten eingebuddelt. Also um ehrlich zu sein, hat mein Vater zwei Tage damit verbracht, um alles schick zu machen. Lea hat sich natürlich um die Pflanzen gekümmert. Denn wie ihr wisst, haben wir beide vier braune Daumen und schaffen es,…
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Pistazien-Mandeltarte mit Orangensirup
Habt ihr schon einmal eine Pistazien-Mandeltarte mit Orangensirup gebacken? Wir schon bestimmt 10 Male. Aber irgendwie haben wir es nicht geschafft, diese so leckere Tarte auch zu fotografieren und auch das Rezept für euch hier festzuhalten. Warum das nicht geklappt hat? Das erzählen wir euch jetzt. Weil die Tarte aus 4 verschiedenen Teilen besteht, klingt…
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Rhabarber Muffins mit Pistazien: Fix auf dem Tisch und fix vernascht!
Kaum hat die Rhabarber-Saison gestartet, ist sie auch fast schon wieder vorbei. Naja. Noch stecken wir ungefähr in der Mitte, aber da die Zeit, in der wir Rhabarber ernten und genießen können, so kurz ist, freuen wir beide uns immer ganz besonders darauf. Grund genug, heute wieder einmal mit einer lieben Foodblogger-Kollegin eine neue runde…
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Orientalischer Karottenkuchen | Einfaches Rezept für maximalen Geschmack
Seit wir uns mit der Eröffnung unseres Foodstudios Oma Lore einen kleinen Traum erfüllt haben, einen Ort zu schaffen, an dem wir arbeiten können und zusätzlich mit lieben Gästen gemeinsam in unserer Küche kochen zu dürfen, veranstalten wir immer wieder kleine Team Events. Manchmal bringen die Gäste ihre eigenen Rezepte mit, aber da wir ja…
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Mozartkugeln – Unsere Lieblingspraline einfach selbstgemacht!
Mozartkugeln … ich glaube da gibt es immer eine große Fangemeinde. Aber genauso spaltet unsere Lieblingspraline, denn einige mögen einfach kein Marzipan. Und ohne Marzipan gibt es auch keine Mozartkugeln. Das ist bei uns in der Familie genauso. Wir lieben alle Zutaten, die man in dieser leckeren Salzburger Praline verwendet. Nougat, Pistazien, Marzipan und natürlich…
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Rhabarber-Eis mit Pistazienkernen und Skyr
Jetzt beginnt wieder die Zeit, in der wir im Garten von Torstens Mutter aus den Vollen schöpfen können. Vor zwei Wochen hat sie uns einen riesigen Beutel mit Rhabarberstangen überreicht! Da haben wir uns natürlich mega gefreut, denn wir beide lieben Rhabarber über alles. Also die große Frage: “Was machen wir nun damit?” Auf jeden Fall haben wir…
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Pistazien-Florentinerplätzchen
Gestern habt ihr ja schon bei Theres & Benni von Gernekochen mitbekommen, dass wir wieder zusammen in der Küche gestanden haben. Diese Mal stand natürlich die Weihnachtsbäckerei, zu der wir die beiden Krefelder bei uns zu Hause begrüßen durften, im Mittelpunkt. Es war fast so, wie früher bei Oma. Es duftete nach winterlichen Gewürzen und…
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Pistazien-Zitronen Kuchen
Am letzten Wochenende haben wir uns einen neuen Kuchen für die Osterfeiertage überlegt und ihn direkt einmal ausprobiert … Nicht, dass er am Ostersonntag nicht klappt oder womöglich nicht schmeckt. Solltet ihr also noch nicht wissen, was ihr backen möchtet, schaut euch dieses Rezept an und vielleicht ist er ja auch etwas für euch.…