Schlagwort: Plätzchen
Alle unsere Rezepte auf einen Blick, nach Gericht, Zutat und Anlass: Register von A bis Z
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Schoko-Rotweinkugeln | Ein süßes und einfaches Geschenk für Weinliebhaber
Rotwein und Schokolade ist eine klassische Kombination. Diese köstlichen kleinen Trüffel eignen sich hervorragend zum Verschenken oder als Begleiter zu Eurem Lieblingsrotwein. Sie sind auch ganz einfach zu machen! Wenn Ihr auf der Suche nach dem perfekten Geschenk für die Weihnachtszeit seid, sind diese Schoko-Rotweinkugeln genau das Richtige für Euch! Sie kommen nicht nur bei…
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Spekulatius-Churros | Ein etwas anderes Churro-Rezept!
Dieses Rezept ist etwas anders als die traditionellen Churros, die Ihr in den meisten spanischen und mexikanischen Restaurants findet. Die Spekulatius Churros werden mit würzigen Aromen zubereitet und mit Zimt & Zucker serviert! Sie sind perfekt für kalte Herbst- und Winterabende, an denen Ihr Euch auf die Couch kuscheln und Euren Lieblingsfilm anschauen möchtet. Bis…
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Mince Pies – Very British Christmas!
Weihnachten ohne einige Plätzchenklassiker geht einfach nicht, trotzdem schauen wir auch in jedem Jahr gerne über den Tellerrand und lassen uns von den Klassikern aus dem Ausland inspirieren! Dieses Jahr war es nicht so weit und wir sind bei den Weihnachtsrezepten aus Großbritannien hängen geblieben – dabei fiel uns der Begriff Mincemeat immer wieder ins Auge.…
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(Erd)Nussecken – Ist das das neue Lieblingsplätzchen?
“Mein Name ist Nussecke, ERDnussecke!”… ok ok, der war schlecht, aber er trifft den Nagel auf den Punkt. Genau das haben wir nämlich gemacht – super lecker schokoladige und leicht salzige Ernussecken. Für uns ein ganz heißer Anwärter auf unser Lieblingsplätzchen 2020! Sie sind schnell gemacht und machen ruckzuck süchtig und wir werden wohl diese Woche…
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Spitzbuben ohne Haselnüsse
Wir haben ja schon seit längerem ein Rezept für Spitzbuben in unserer Rezeptsammlung, mit der wir auch super zufrieden sind und auch immer wieder backen. Da aber sehr oft die Frage aufkam, ob man Spitzbuben nicht auch ohne Haselnüsse zubereiten können, da häufig eine Unverträglichkeit das Genießen der leckeren kleinen Weihnachtsplätzchen nicht möglich machten, haben wir…
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Reibekuchen wie bei Oma Lore – knusprig, einfach und echt kölsch
Reibekuchen Rezept wie bei Oma Lore: goldbraun, duftend und einfach gemacht. Mit Tipps für extra knusprige Kartoffelpuffer, passenden Beilagen und der besten Portion Nostalgie aus der kölschen Küche.
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Haselnuss-Makronen | Die perfekte Eiweissverwertung!
Wir haben ja schon so einige Weihnachtsplätzchen und andere Gebäcke auf dem Blog, die wir in den letzten Jahren gebacken haben. Einige davon sind Familienrezepte, die wir schon aus der Kindheit kannten. Daher zeigen wir euch heute unser Familienrezept für Haselnussmakrönchen. Oma Lore hat früher immer kurz vor dem 1. Advent damit begonnen, an jedem…
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Lebkuchenpralinen
Weiter geht‘s in unserer diesjährigen Pralinenmanufaktur. Die kleinen Sünden sind einfach so wandelbar und wir können uns so richtig austoben. Unsere heutige Lebkuchenpralinen kommen so richtig weihnachtlich daher. Warum überhaupt Lebkuchenpralinen? Wir hatten noch eine gute Portion Lebkuchen im Haus, den wir niemals alleine hätten essen können. Da kam Torsten der Einfall; na ja, eigentlich…
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Lebkuchenhaus
Jetzt ist es schon wieder soweit und die ersten Weihnachtsmärkte haben ihre Tore geöffnet. Überall in der Stadt riecht es nach heißen Maronen, Lebkuchen und anderen weihnachtlichen Düften. Zeit daher auch, mit der Weihnachtsbäckerei so langsam anzufangen, damit für die Advents- und Weihnachtszeit genügend Plätzchen in der Speisekammer bereitstehen. Und obwohl das Plätzchenbacken für uns…
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Marzipan-Pralinen
mit Williams Christ Es gibt eine süße Leidenschaft, die wir beide vermutlich schon immer miteinander teilen: Pralinen. Grundsätzlich in jeder Variation. Sascha ist da zwar mehr der Nougat-Typ. Und Torsten? Klar … wer hätte das nicht gleich gedacht, alle Sorten, die mit einem Geist aromatisiert sind. Als wir vor etwas über einem Jahr in Berlin…
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Nutella stuffed Cookies
Vor ein paar Wochen waren wir wieder einmal bei Torstens Patenkind Linn und ihrer Schwester Filli zu Besuch. Obwohl wir gar nicht so weit auseinander wohnen, schaffen wir es leider nicht so oft, uns zu sehen. Aber auch vielleicht daher ist die Freude bei uns beiden immer ganz groß, wenn wir uns treffen. Da wir…
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Alfajores
Wir haben euch noch gar nicht davon berichtet, dass „unsere“ Cousine Anke und ihr Mann Pierre seit Anfang Januar auf Weltreise unterwegs sind. Sie haben (einfach) ihre Jobs stillgelegt, ihre Wohnung gekündigt und sich ihren Traum wahr gemacht, für ein ganzes Jahr lang durch die Kontinente zu reisen. Am Anfang waren wir beide ja schon…