Lore’s Zwetschgenknödel

Schon in der Zwetschgenzeit im vergangenen Jahr hatten wir vor, die Zwetschgenknödel von Oma Lore zu kochen und auf den Blog zu bringen, denn bei Sascha zu Hause waren sie nieein Thema. Und selbst in den mehr als 8 Jahren, die wir beide uns kennen, haben wir es nicht hin bekommen, sie auch nur für uns 2 zuzubereiten. Als vor 2 Wochen Saschas Eltern in Köln zu Besuch waren und Leckereien für eine zünftige “Wiesn Brotzeit” mitgebracht hatten, wurde noch kurz mit Moni am Telefon geklärt, wann wir uns treffen würden. Aus dem Hintergrund rief Saschas Vater dann noch: “Sag den Jungs, sie sollen Zwetschgenknödel als Nachspeise machen!”. Aber da wir ja immer recht beschäftigt sind, wollte Saschas Mama uns nicht zu viel aufhalsen, aber sein Vater wußte genau, dass wir letztlich doch etwas mitbringen würden 😉 Die Eltern kennen einen dann doch recht gut … Helmut hatte Torsten mit seinem Wunsch eh schon innerhalb von Sekunden soweit, dass es kein Halten mehr gab. Denn für Torsten sind Zwetschgenknödel ein Stück Kindheit und sind wir mal ehrlich, die Rezepte aus den Kindertagen sind doch irgendwie immer die Allerbesten. Aber nun wollen wir euch Oma Lore’s Rezept vorstellen …   Habt ihr auch solche Erinnerungen an eure Großmutter oder einfach Gerichte aus der Kindheit, auf die ihr heute nicht verzichten wollt? Dann sind wir gespannt, was ihr uns berichtet. Vielleicht sind es ja sogar Zwetschgenknödel?! Und sollte euch das alte Rezept von früher fehlen, habt ihr jetzt einen Ersatz, den ihr dann unbedingt ausprobieren solltet. Eure Jungs