Schlagwort: Apfel

Alle unsere Rezepte auf einen Blick, nach Gericht, Zutat und Anlass: Register von A bis Z

  • Appeltaart. Holländischer Apfelkuchen mit Keksresten

    Appeltaart. Holländischer Apfelkuchen mit Keksresten

    Saftiger Appeltaart nach holländischer Inspiration: Der Rührteig aus der Springform kommt mit Apfelsaft statt Milch und zerbröselten Keksen aus, ist in 15 Minuten angerührt und braucht nur 45 Minuten im Ofen. Bewusst flüssiger Teig, viele Apfelscheiben obenauf und Tipps gegen typische Backfehler machen dieses Rezept besonders alltagstauglich.

  • Gedeckter Apfelkuchen nach Oma Lore. Altes Rezept vom Blech

    Gedeckter Apfelkuchen nach Oma Lore. Altes Rezept vom Blech

    Gedeckter Apfelkuchen nach Oma Lores altem Rezept: zwei Lagen Mürbeteig, zwei Kilo Apfelfüllung und Zuckerguss, gebacken auf einem ganzen Blech. Mit Tipps zu Teig, Füllung, Aufbewahrung und Springform-Variante zeigen wir, wie der Kuchen garantiert gelingt und schmeckt wie vom Bäcker.

  • Versunkener Apfelkuchen nach Oma Lore. Saftig aus der Springform

    Versunkener Apfelkuchen nach Oma Lore. Saftig aus der Springform

    Versunkener Apfelkuchen ist ein Rührkuchen aus der Springform, in dem halbierte, eingeschnittene Äpfel im Teig versinken und beim Backen weich und saftig werden. Bei Oma Lore hieß er immer versenkter Apfelkuchen, gesucht wird er meistens als versunkener Apfelkuchen. Gemeint ist derselbe Kuchen, und zwar dieser hier. Wie so viele Rezepte von Oma Lore gehört auch…

  • Eierkuchen mit Apfel. Der Invisible Apple Cake aus der Kastenform

    Eierkuchen mit Apfel. Der Invisible Apple Cake aus der Kastenform

    Ein Kuchen mit vier Äpfeln, drei Eiern und nur 75 Gramm Mehl: Der Eierkuchen mit Apfel, auch Invisible Apple Cake genannt, wird in der Kastenform gebacken statt in der Pfanne. Hauchdünne Apfelspalten, gehalten von feiner Eiermasse, ergeben einen fruchtigen, leichten Kuchen mit nur rund 130 Kalorien pro Stück. Mit Tipps zu Apfelsorten und Gelingsicherheit.

  • Kirschgelee selber machen | in 2 Varianten mit Apfel & Espresso

    Kirschgelee selber machen | in 2 Varianten mit Apfel & Espresso

    Kirschgelee selber machen – mit zwei unwiderstehlichen Varianten: fruchtig-mild mit Apfelsaft oder überraschend tiefgründig mit einem Schuss Espresso. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie ihr Kirschen entsaftet, die Gelierprobe richtig macht und das Gelee sicher abfüllt – mit Gelierzucker 2:1, auch für Einkoch-Neulinge absolut machbar.

  • Bratapfel-Plätzchen die nach Advent duften und glücklich machen

    Bratapfel-Plätzchen die nach Advent duften und glücklich machen

    Bratapfel Plätzchen, die nach Apfel und warmen Gewürzen schmecken. Zart weiche Schneebälle, die beim ersten Biss fast zerfallen. Ein Rezept, das euren Advent versüßt.

  • Bratapfel-Schmandkuchen für gemütliche Wintermomente und ruhige Festtage

    Bratapfel-Schmandkuchen für gemütliche Wintermomente und ruhige Festtage

    Bratapfel-Schmandkuchen bringt winterliche Ruhe an euren Feiertagen, weil er so gut vorzubereiten ist. Die Mischung aus gewürztem Apfel und cremiger Füllung entwickelt im Kühlschrank ein immer runderes Aroma und wird zu einem entspannten Begleiter für Feiertage und kalte Wochenenden.

  • Apfelkuchen mit Hefeteig und Streusel nach Oma Lore. Fluffig, saftig, knusprig

    Apfelkuchen mit Hefeteig und Streusel nach Oma Lore. Fluffig, saftig, knusprig

    Apfel Streuselkuchen nach Oma Lore mit saftigen Äpfeln und knusprigen Streuseln dazu Tipps für Einfrieren Zeitplan und die besten Apfelsorten. Diesen Blechkuchen müsst ihr euch abspeichern!

  • Oma Lores Apfelkompott | Einfaches Herbstrezept fürs ganze Jahr

    Oma Lores Apfelkompott | Einfaches Herbstrezept fürs ganze Jahr

    Herbst im Glas: Oma Lores Apfelkompott – fruchtig, zimtig und in 20 Minuten fertig

  • Berliner oder Krapfen aus der Heißluftfritteuse

    Berliner oder Krapfen aus der Heißluftfritteuse

    Wir lieben diese leckeren Berliner oder Krapfen eigentlich das ganze Jahr über. Doch es gibt zwei Momente, zu denen sie besonders wichtig sind: Karneval und Silvester. Karneval ohne Berliner oder Krapfen, frisch mit Zuckerguss oder in Zucker gewälzt und mit den verrücktesten Füllungen, das geht doch gar nicht. Genauso wenig wie zu Silvester, wenn alle…

  • Dekonstruierter Apfelkuchen – Diesen Dessertraum musst du probieren!

    Dekonstruierter Apfelkuchen – Diesen Dessertraum musst du probieren!

    Unser Dekonstruierter Apfelkuchen ist eines eurer Lieblings-Desserts bei uns auf dem Blog. Immer wenn es um feierliche und festliche Desserts geht, schauen so viele von euch hier vorbei und daher wollen wir es auch all denen nicht vorenthalten, die unseren Dekonstruierten Apfelkuchen noch nicht kennen. Schaut ihn euch an, speichert ihn für die Festtage und…

  • Versenkter Winter-Apfelkuchen

    Versenkter Winter-Apfelkuchen

    Manchmal braucht es einfach einen neuen Anstrich für alte “Klassiker”. So haben wir unseren Apfel-Gewürzkuchen, den wir 2017 gebacken haben, neu in Szene gesetzt und daraus einen herrlich winterlichen versenkten Winter-Apfelkuchen gemacht. Damals hatte sich Oma Lore zu einem Besuch angemeldet und sich einen leckeren Apfelkuchen gewünscht. Da haben wir diesen besonders leckeren Apfel-Gewürzkuchen zum…