Schlagwort: Spanien
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Spekulatius-Churros | Ein etwas anderes Churro-Rezept!
Dieses Rezept ist etwas anders als die traditionellen Churros, die Ihr in den meisten spanischen und mexikanischen Restaurants findet. Die Spekulatius Churros werden mit würzigen Aromen zubereitet und mit Zimt & Zucker serviert! Sie sind perfekt für kalte Herbst- und Winterabende, an denen Ihr Euch auf die Couch kuscheln und Euren Lieblingsfilm anschauen möchtet. Bis…
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Würzige Chorizo-Pfanne mit Tomatenreis. Wie ein Urlaub in Spanien
Heute nehmen wir euch mit nach Spanien. Genauer gesagt an einen sonnigen Mittagstisch in einer der schönen kleinen Gassen in der Altstadt von Barcelona. Unsere würzige Chorizo-Pfanne mit Tomatenreis bringt genau dieses Urlaubsgefühl zu euch nach Hause. Würzige Chorizo, fruchtige Tomaten, Oliven und ein Schuss Sherryessig. Mehr braucht es nicht für ein Gericht, das nach…
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Gewürz-Oliven
Vor 2 Wochen durften wir beide, 15 Gästen in einem Gewürz-Kontor bekochen. Wir haben uns als Thema für den Genussabend “Spanischer Abend” überlegt und einige Köstlichkeiten, wie z.B. unsere Albóndigas zubereitet. Aber als Starter sollte auch ein neues Rezept ausprobiert werden. Also haben wir Gewürz-Oliven zubereitet. Hier bringen die tollen Gewürze und fruchtige Orangen- und…