Kategorie: Salate
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Kichererbsensalat mit Knusper-Erdnüssen und Prawns
Endlich haben wir mal wieder einen Salat für euch im Gepäck. Ein leckerer Salat ist nämlich nicht nur Begleiter, sondern kann und darf gerne mal das Highlight sein.Ganz egal, ob zum Grillen, als Feierabendküche oder als Vorspeise!! Gemeinsam mit unserem Partner ültje haben wir unsere liebsten Aromen wie Curry, Kurkuma und Chili in einem super…
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Fleischsalat
Wir beide lieben es ja, gemeinsam und ganz lange zu frühstücken. Morgens früh schnell zum Bäcker rüber gelaufen, frische Brötchen geholt, wenn wir nicht selber am Abend zuvor einen Teig dafür angesetzt haben. Dann alles, was wir im Kühlschrank haben auf den Tisch drapiert. Dazu einen leckeren Kaffee. Aber eine Sache gehört für uns alle…
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Nudelsalat mit Tomaten, Pfirsich und gebratenem Romana
Heute haben wir ein extrem multifunktionales Rezept für euch, denn unser Nudelsalat mit Tomaten, Pfirsich und gebratenem Romana passt perfekt in einen Schönen Grillabend mit Freunden, ist aber auch das perfekte Essen fürs Büro. Super frisch und definitiv nicht zu schwer, lässt es sich auch nach dem Mittagessen noch wunderbar arbeiten und man verfällt nicht…
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Tortelli Grillsalat mit Landschinken
Gestern wurde bei uns so richtig schön gegrillt! Wir haben einen großen Tisch auf dem Balkon an dem 12 Personen passen und gemeinsam eine wundervolle Zeit verbringen können. Die Grillsaison ist genau dafür einfach perfekt und ihr wisst ja, wie gerne wir unsere Liebsten um uns haben und dabei dem Genießen frönen. Bei einer Grillparty…
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Sherry-Heringssalat
Es ist immer wieder schön, wenn man von einem Urlaub so richtig lange zehren kann. Egal ob es einfach wundervolle Bilder im Kopf sind, ein schönes Gefühl im Bauch oder eben ein Geschmack auf der Zunge. Unser Israelurlaub hat uns eine Menge kulinarischer Highlights beschert und ein Sandwich mit Sherry-Hering gehört auf jeden Fall dazu.…
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Israelischer Salat mit Datteln & Nüssen
Viele von euch werden ja wissen, dass wir letztes Jahr in Israel im Urlaub waren. Eine unglaublich inspirierende Reise. Vor allem auch kulinarisch, daher gibt es heute ein Rezept für – einen israelisch angehauchten Bulgursalat. Inspiriert dazu hat uns ein Rezept der tollen Köchin Haya Molcho, von der wir große Fans sind. Und heute gibt…
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Gurkensalat
Unser Sommer bestand größtenteils aus Grillparties in diesem Jahr! Ja, die neue Dachterrasse ist da nicht ganz unschuldig dran. Genau so verbringen wir unsere Zeit aber auch am Allerliebsten – mit Freunden im Freien mit gutem Essen. Vor 2 Wochen haben wir auch wieder eingeladen und zu so einer Grillsause gehört natürlich auch ein Salat.…
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Erdnuss-Nudel-Salat
Heute gibt es mal wieder etwas Kaltes aus der Küche. Bei den Temperaturen auch wahrlich das Beste, das man machen kann. Unser Nudelsalat heute ist der asiatischen Küche gewidmet und ganz viel Gemüse und Hähnchenfleisch machen daraus das perfekte Sommergericht. Mit einer ordentlichen Portion Erdnüsse bringt er auch einen schönen Crunch mit, denn geneinsam mit…
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Klassischer Krautsalat
Manchmal sind es die ganz einfachen Dinge, die einen glücklich machen. Natürlich versuchen wir uns immer gerne an ausgefallenen Kreationen, Trendfood und einfach außergewöhnlichen Rezepten. Aber es gibt so Tage, da will man den Aufwand nicht! So ging es uns beim letzten Grillen … wir beide hatten riesige Lust auf einen klassischen Krautsalat – ohne Schnickschnack…
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Weiße Bohnen Salat
Wir essen unter der Woche ja immer bei Torstens Mutter in der Heimat zu Mittag. Da sie eine Super-Mama ist, versucht sie extra für uns auch immer, etwas leichter zu kochen. Bei unseren Futtereskapaden am Wochenende müssen wir da unter der Woche immer ein paar Kalorien einsparen! Also durchforstet sie das Internet nach Ideen und genau…
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Grapefruit Avocado Salat
Wir sind ja tendenziell schon eher die Sommermenschen, daher haben wir das letzte sonnige Wochenende optimal genutzt und uns einen Haufen Freunde zum Grillen, Trinken und um einfach eine gute Zeit zu verbringen, eingeladen. Da es mittags tatsächlich verdammt heiß war, haben wir erst zum Abend eingeladen. Als Beilage sollte etwas sommerlich-fruchtiges daherkommen und unser…
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Linsen-Thunfisch-Salat
Wir sind schon voll in unseren Urlaubsplänen. Schon, deswegen, weil wir erst im Oktober unseren “Sommerurlaub” machen werden. Und weil wir mit unserer Freundin, der Mascha, zusammen Israel besuchen wollen, haben wir uns letzte Woche mal zusammen gesetzt, um schonmal ein paar Details zu besprechen. Klar kann man das nie mit leerem Magen tun, oder?! Also…
