Kategorie: Rezepte
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Griechischer Feta-Nudelauflauf aus dem Ofen
Dieser Feta-Nudelauflauf landet bei uns im Ofen, wenn es unkompliziert sein soll. Nudeln, Gemüse und Feta geschichtet und entspannt überbacken.
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Nudelauflauf mit Mettenden | Ein Stück Kindheit aus dem Ofen
Ein Nudelauflauf mit Mettenden, der sofort an Kindheit, Küchentisch und Ofengerichte von Mama erinnert. Schnell gemacht, cremig und genau richtig für den Alltag.
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Überbackene Schweinemedaillons mit Aubergine
Überbackene Schweinemedaillons aus dem Ofen sind genau richtig, wenn es deftig sein soll. Mit Aubergine, Käse und Sauce perfekt für den Feierabend oder Gäste.
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Melanzane alla Parmigiana
Melanzane alla Parmigiana ist italienische Küche pur. Auberginen, Tomatensauce und Käse geschichtet, im Ofen gebacken und perfekt für Gäste oder den nächsten Tag.
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Deftiger Chicorée-Auflauf | So werdet ihr Chicorée lieben
Chicorée-Auflauf aus dem Ofen geht auch richtig deftig. Mit Schinken, Käse und cremiger Soße wird Chicorée mild, sättigend und perfekt für graue Tage. Perfekt auch als Feierabend Snack.
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Bami Goreng Suppe – Fix auf dem Tisch in unter 30 Minuten
Diese Bami Goreng Suppe ist die schnelle, unkomplizierte Antwort auf Lust auf asiatische Küche. Würzig, leicht scharf, voll mit Gemüse und Nudeln und in unter 30 Minuten fertig. Wir haben das klassische Bami Goreng als Suppe neu gedacht, perfekt für den Alltag, für kalte Tage oder wenn es einfach richtig gut schmecken soll, ohne lange…
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Linsensuppe nach Oma Lore – Omas Klassiker zum Wohlfühlen
Linsensuppe gehört für uns zu den Gerichten, die einfach immer passen. Wenn es draußen kalt ist, wenn man etwas Bodenständiges braucht oder wenn man Lust auf genau den Geschmack hat, den man schon als Kind kannte. Bei uns war das immer Omas großer Topf auf dem Herd, aus dem die ganze Küche nach Zuhause gerochen…
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Oma Lores Hühnersuppe | Nicht nur für die kalten Tage!
Omas Hühnersuppe ist mehr als ein Rezept. Sie steht für Kindheit, Wärme und diesen einen Duft, der sofort beruhigt. Wir zeigen euch, wie wir sie heute kochen, ganz klassisch, ohne Schnickschnack und mit ein paar kleinen Handgriffen, die wirklich zählen. Eine Suppe, die Zeit braucht und genau deshalb so gut tut.
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Raclette Pfännchen Ideen – Unsere liebsten Kombis von klassisch bis Tapas
Raclette Pfännchen Ideen, die wirklich funktionieren. Von Breakfast Raclette mit Käsebohnen bis Tapas Raclette für das Sommerfeeling und Pfännchen Pfannkuchen mit Speck und Preiselbeeren.
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Crêpes Rezept für süße Sonntage und echtes Weihnachtsmarktgefühl zuhause
So manche Rezepte begleiten einen einfach durchs ganze Leben. Mein Crêpes Rezept gehört für uns ganz klar dazu. Sascha liebt Crêpes vor allem in der kalten Jahreszeit. Ohne einen süß gefüllten französischen Pfannkuchen ist für ihn ein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt kein befriedigendes Erlebnis. Ich sehe das zwar genauso, aber doch etwas entspannter. Denn ich…
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Spritzgebäck mit Haselnüssen – Mamas Familienrezept für Weihnachten
Spritzgebäck mit Haselnüssen ist für mich der Inbegriff von Weihnachten. Kein anderes Plätzchen ist so eng mit meiner Kindheit verbunden wie dieses Familienrezept meiner Mama. Wenn die Adventszeit begann, standen wir am Esszimmertisch, der alte Fleischwolf wurde aufgebaut und ich durfte die Kurbel drehen. Als Kind war das ein riesiges Erlebnis. Der Teig, der langsam…
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Bratapfel-Plätzchen die nach Advent duften und glücklich machen
Bratapfel Plätzchen, die nach Apfel und warmen Gewürzen schmecken. Zart weiche Schneebälle, die beim ersten Biss fast zerfallen. Ein Rezept, das euren Advent versüßt.