Kategorie: Rezepte
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Irische Whiskykugeln – Foodblog Köln
irische whiskykugeln gesponsert Wir haben schon seit längerer Zeit vor, das leckere Getränk, das wir uns abends hin und wieder gönnen, in kleine schokolade Kugeln hinein zu arbeiten, denn Whisky und dunkle Schokolade passen für uns einfach perfekt zusammen. Als wir nun erfahren haben, dass es ein neues Butterschmalz von Kerrygold gibt und wir gefragt…
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Bacon Bombs
Vor schon längerer Zeit hatten wir für einen Team-Event, den Sascha mit seinen Arbeitskollegen im Sommer unternommen hat, einen leckeren Snack vorbereitet, der von seinen Kollegen so schnell verputzt wurde, dass wir ihn erst gar nicht mehr fotografieren konnten. Wenn so etwas so gut ankommt, heisst das natürlich, dass wir ein weiteres Mal ran durften, um…
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Saté-Wurst mit Süßkartoffelpommes und Radicchio
Die Idee zu dieser Geschichte, die wir euch heute erzählen, hat ihren Ursprung, wir glauben im späten August … Wir 2 gingen damals durch die Stadt und wollten ein wenig vom Alltagsstress abschalten. Doch dann vibrierten unsere Handys in der Hosentasche und wir konnten nicht anders und schauten nach, was da los war. Unsere beiden…
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Carrot Cake mit Kokos-Topping
Jeder hat wahrscheinlich so ein paar Rezepte im Repertoire, die man immer und immer wieder macht. Bei uns ist das unter anderem dieser Carrot Cake! Lecker nussig und saftig mit einer feinen Frischkäsecreme … klingt das nicht schon einfach lecker?! Für Sascha ist die Zubereitung immer eine kleine Qual, da er dank seiner Haselnussallergie den Teig nicht naschen kann und das macht er beim Backen, wie ihr ja…
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Schwarzwälder- Kirsch Eis
Vermutlich habt ihr ja schon am Samstag mitbekommen, dass wir es endlich geschafft haben, unsere langersehnten belgischen Waffeln zu backen. Nicht, dass wir kein Eisen dafür gehabt hätten, denn das wartet ja schon seit Weihnachten 2015 darauf, den leckeren Hefeteig auszubacken – nö! Wir haben irgendwie nie den richtigen Moment gefunden, sie zuzubereiten. Als Torstens…
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Moscow Mule
Die Zeit, um warme und gemütliche Abende draußen zu verbringen, neigt sich leider so langsam dem Ende. Wie oft konnten wir in diesem wirklich so schönen Sommer 2015 auf unserem Balkon, nach den alltäglichen Aufgaben, mit einem schönen Sommerdrink oder einem kühlen Gläschen Weißwein, das Wetter genießen und die Seele einfach mal baumeln lassen?! Aber wir lassen es…
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Schoko-Himbeer Muffins
Zum Ende der Himbeersaison war unsere Freundin Ilka zu Besuch im Oberbergischen und da hat sie sich von uns Himbeermuffins gewünscht. Da wir ohnehin noch ein paar Muffins backen wollten, war das also ein Wunsch, der ganz schnell zu verfüllen war 😉 Natürlich haben wir gleich eine etwas größere Menge gemacht, damit auch die…
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Zwiebel-Speck-Brot
zwiebel-speck-brot Mit unserem heutigen Rezept läuten wir leider schon das nahende Ende unseres Herbstdinners ein, das wir zusammen mit Theres und Benni von Gernekochen zubereitet haben, denn am Sonntag sind die beiden schon mit ihrem sensationell leckeren Dessert dran. Das dürft ihr euch auf keinen Fall entgehen lassen. Verraten wird natürlich noch nichts ;-). Das…
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Prosciutto-Ruccolaschnecken – Koch- und Backblog Köln
Was macht ihr so an einem Sonntag Nachmittag, wenn das Wetter nicht dazu ausreicht, um den halben Tag draußen spazieren zu gehen, aber auch keine Lust habt, den Tag auf dem Sofa zu verbringen? Da gibt es bestimmt ganz viele Möglichkeiten, die euch da so einfallen und vermutlich machen wir beide davon, die wenigsten ;-).…
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Cookie dough Icecream
Jetzt hatten wir doch ein paar Tage das schönste Wetter überhaupt und da will uns der Wetterbericht schon wieder etwas von Wolken und Regen erzählen?! Wir sind gestern Abend auf jeden Fall wieder gelaufen, aus wenn es echt warm war. Aber wir sollten jetzt mal wirklich nicht schon wieder anfangen, zu jammern. Sind wir doch…
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Schoko-Birnentarte
Ihr habt es ja schon längst mit bekommen … der Herbst ist da. Das merkt man zum einen daran, dass das Laub langsam zu Boden fällt, aber zum anderen auch daran, dass es von einem wirklich warmen Spätsommer jetzt langsam aber sicher kälter wird und die Tage kürzer. Da Sascha seinen Arbeitskollegen wieder einmal etwas…
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Mandel- Butterkuchen
🍰 Du liebst Kuchen? In unserem Kuchen-Guide findest du über 400 Rezepte von Apfelkuchen bis Käsekuchen. Ganz viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit. Eure Jungs