Schlagwort: Sonntagskuchen
Alle unsere Rezepte auf einen Blick, nach Gericht, Zutat und Anlass: Register von A bis Z
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Versunkener Apfelkuchen nach Oma Lore. Saftig aus der Springform
Versunkener Apfelkuchen ist ein Rührkuchen aus der Springform, in dem halbierte, eingeschnittene Äpfel im Teig versinken und beim Backen weich und saftig werden. Bei Oma Lore hieß er immer versenkter Apfelkuchen, gesucht wird er meistens als versunkener Apfelkuchen. Gemeint ist derselbe Kuchen, und zwar dieser hier. Wie so viele Rezepte von Oma Lore gehört auch…
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Saftiger Apfelkuchen ohne Butter. Mit wenig Zucker und viel Apfel
Dieser Apfelkuchen kommt ohne Butter, ohne Öl und ohne jeden Fettersatz aus. Das einzige Fett im Rezept steckt in den Eiern und in den 100 Millilitern Milch. Dazu kommen nur 100 Gramm brauner Zucker auf einen ganzen Kuchen. Ein Stück hat damit rund 135 Kalorien und etwa ein Gramm Fett. Fluffig ist er trotzdem, und…