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Eggnog Russian
Wir haben uns in den letzten Tagen viele Gedanken darüber gemacht, was für einen Cocktail wir unseren Liebsten an einem der Feiertage anbieten könnten. Wir finden, dass gerade ein Cocktail genau das Richtige ist, wenn man nach einem leckeren Feiertag abends zusammen sitzt. Ein Cocktail, bei dem winterliche Aromen leicht durchkommen und bei dem man…
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Foodguide | Den Bosch, Helmond und Veghel
Unsere Foodie-Tour durch Brabant in den Niederlanden geht weiter! Wir durften uns ja schon im Sommer überzeugen, dass unser Nachbarland und im speziellen die Region Brabant kulinarisch so einiges zu bieten hat. Tilburg und auch Breda haben uns total begeistert und wir waren tatsächlich extrem überrascht über die Maße an tollen Foodpots. Daher waren wir…
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Erdnusspralinen
Dank ültje sind wir ja Erdnussbotschafter. Und wer uns kennt, weiss, dass das auch definitiv nicht unberechtigt ist. Wir zwei lieben alles, was mit und aus der Erdnuss zubereitet wird. Ob herzhaft oder süß, das spielt überhaupt keine Rolle. Dafür habt ihr bei uns ja schon so viele Rezepte kennen gelernt, die wir euch vorstellen…
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Winter Fashioned – Foodblogger Adventskalender
Heute haben wir mal wieder einen leckeren Coktail für euch dabei! Wir haben einem von Torstens Lieblingscoktails ein winterliches und weihnachtliches “Makeover” verpasst. Denn es gibt einen ganz wunderbaren Anlass für den Drink. Seit vielen Jahren sind wir nun schon Teil des Foodblogger Adventskalenders und jedes Jahr freuen wir uns riesig, ein Türchen davon für…
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Kabeljau & Prawns
“Wenn Gäste kommen ..”. Das ist für uns beide etwas, das wir so sehr lieben. Wir planen neue Gerichte. Verändern alte Gerichte, die wir schon lange nicht mehr gekocht haben. Überlegen uns auf jeden Fall immer etwas, das unseren Freunden oder der Familie, die zu Gast kommen, schmecken wird. Und Fisch oder Meeresfrüchte, wie zum…
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Reibekuchen wie bei Oma Lore – knusprig, einfach und echt kölsch
Reibekuchen Rezept wie bei Oma Lore: goldbraun, duftend und einfach gemacht. Mit Tipps für extra knusprige Kartoffelpuffer, passenden Beilagen und der besten Portion Nostalgie aus der kölschen Küche.
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Pralinen mit Eierlikör
Heute habe vor allem ich richtig viel Spaß beim Schreiben dieses Beitrags. Es geht nämlich gleich um 2 Dinge, mit denen man mir immer eine große Freude machen kann. Zum einen sind das Pralinen! Die liebe ich schon, seit ich früher vom Opa hin und wieder eine Praline mit Nougatfüllung essen durfte. Zum anderen…
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Pasta al pesto
Dieses Rezept haben wir wirklich schon vor einer ganzen Weile zubereitet. Aber manchmal kommen einem immer andere Dinge dazwischen, dann wandern die Bilder mehr und mehr in den Hintergrund und andere Rezepte passen noch besser in die Jahreszeit! Daher ist unser Gericht, das wir euch heute zeigen, absolut unabhängig von fast jeglicher Saison – also…
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Erdnuss Flapjack
Heute haben wir uns ein leckeres und schnell zubereitetes Rezept für einen Erdnuss Flapjack überlegt, das wir zusammen mit unserem Partner ültje umgesetzt haben. Ihr wisst ja, dass wir um diese so genannte Nuss, nicht herum kommen und sie immer wieder in unseren Rezepten verarbeiten. Manchmal aber verputzen wir sie auch einfach so. Am liebsten…
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Käse-Sahne-Torte
Wir beide haben schon seit ganz langer Zeit vor, eine für uns ganz besondere Torte selber einmal zuzubereiten. Die Käse-Sahne-Torte. Warum etwas ganz Besonderes? Irgendwie hatten unsere beiden Omas eine Vorliebe dafür. Die Käse-Sahne-Torte kam sowohl bei Oma Lore, als auch bei Saschas Oma Frieda immer wieder auf den Kaffeetisch, wenn sich Gäste angekündigt hatten…
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Dreimal Fingerfood
Heute haben wir gleich drei Rezept für euch im Gepäck. Drei schnell zu bereitete Ideen, die ihr für eure nächste Geburtstags- oder auch Einweihungsparty ganz einfach zubereiten könnt. Bei so einer Party hat man eh schon immer soviel zu tun, dass man sich um das Essen nur noch nebenher Gedanken machen möchte. Daher ist es…
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Ein Wochenende in Aalborg | Tour-Guide
Dieses Jahr war, was das Reisen angeht, ganz klar von einem Land geprägt – Dänemark! Gleich zweimal hat es uns dieses Jahr in den Norden verschlagen. Nachdem wir die Nordsee im schönen Hvide Sande in vollen Zügen genießen konnten, ging es dieses Mal mehr ins Landesinnere. Die dänische Großstadt Aalborg in Nordjütland galt es zu…