Schlagwort: Chutney
Alle unsere Rezepte auf einen Blick, nach Gericht, Zutat und Anlass: Register von A bis Z
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Rhabarber Chutney selber machen – würzig, fruchtig, schnell im Glas
Unser würziges Rhabarber Chutney: in 30 Minuten ins Glas
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Wildschwein-Cheeseburger mit Zwetschgenchutney
Dieser Wildschwein-Cheeseburger mit fruchtigem Zwetschgenchutney entstand bei einer Burger-Challenge in München und landete auf dem zweiten Platz. Kräftiges Wildschweinfleisch, doppelt gewolft für maximale Saftigkeit, trifft auf zwei Cheddar-Sorten und ein süß-säuerliches Pflaumen-Chutney mit Madeira. Alle Tipps, damit Patty, Chutney und Aioli perfekt gelingen.
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Smashed Potatoes mit Ziegenfrischkäse & Erdbeerchutney
Heute haben wir ein besonderes Rezept für euch! Denn es ist wohl das spontanste Gericht, das wir euch hier je gezeigt haben. Wir hatten keine Ahnung, mit welchen Zutaten wir kochen würden. Und wie so oft, entsteht dabei auch schon mal etwas richtig Geniales. Genau so auch mit unseren Smashed Potatoes mit Lammbällchen, Ziegenfrischkäse &…
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Saftige Rehterrine mit Pflaumenchutney
Letzte Woche Sonntag war es wieder soweit! Der ein oder andere wird es bei Instagram gesehen haben, bei uns hieß es wieder Food.Blog.Friends. Denn jedes viertel Jahr kochen wir gemeinsam mit unseren lieben Freunden Benni & Theres von Gernekochen und einem weiteren Blog ein 3-Gänge-Menü. Wir sind wirklich happy, dass wir mit den beiden “Gernekochens”…
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Grüne Tomaten Chutney
Bei Torstens Mama steht ein kleines Gewächshaus im Garten. Darin befinden sich hauptsächlich Tomaten. Denn mal ehrlich … die Tomate ist super vielseitig; und frischer, als aus dem eigenen Garten geht es kaum. Dieses Jahr sind sie ihr aber tatsächlich über den Kopf gewachsen. Wir und die halbe Nachbarschaft wurde versorgt und es nahm kein Ende ……