Schlagwort: Italienisch
Alle unsere Rezepte auf einen Blick, nach Gericht, Zutat und Anlass: Register von A bis Z
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Schnelle Pasta mit Tomate & Knoblauch
Der “One Pan” oder “One Pot”-Trend ist definitiv kein neuer, aber man sagt ja nicht umsonst “Oldie but Goldie”. Wir sind immer noch riesen Fans dieser Zubereitungsmethode. Denn sie ist so unkompliziert und schnell – einfach perfekt für ein flottes Lunch im Home-Office oder auch am Abend als Feierabendküche. Unsere schnelle Pasta mit Tomate &…
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Pasta al pesto
Dieses Rezept haben wir wirklich schon vor einer ganzen Weile zubereitet. Aber manchmal kommen einem immer andere Dinge dazwischen, dann wandern die Bilder mehr und mehr in den Hintergrund und andere Rezepte passen noch besser in die Jahreszeit! Daher ist unser Gericht, das wir euch heute zeigen, absolut unabhängig von fast jeglicher Saison – also…
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Bieramisu
Heute haben wir eine so richtig echte Zusammenarbeit mit ganz lieben Freunden. Ein Rezept, das gemeinsam entstanden ist und daher heute nicht nur bei uns veröffentlicht wird, sondern eben auch bei Schlemmerkatze. Und wenn Cat mit im Spiel ist, dann kann der Brauonkel nicht weit weg sein. Und wo der Brauonkel ist, da ist auch…
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Pflaumen-Vermout-Spritz
Vielleicht könnt ihr euch noch daran erinnern, dass wir uns vor ein paar Wochen mit einem neuen Rezept aus Mailand gemeldet haben. Denn genau dort dürften wir zwei schöne Tage verbringen. Die Stadt ist nicht nur für Mode sondern auch für eine tolle Food-Szene bekannt. Warum wir in Mailand waren und was unser neues Rezept…
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Zitronentiramisu
Fast hätten wir vergessen, dass wir noch ein leckeres und sommerliches Dessert zubereitet haben. Aber manchmal kommen erst beim Durchschauen unserer Fotos so manche Gerichte zum Vorschein, die wir noch gar nicht auf den Blog gebracht haben. Außerdem gibt es ungeplanterweise zwei Gründe dafür, warum heute der perfekte Tag für unser Zitronentiramisu ist. Bella Italia!…
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Latte Cotto
Vor fast 2 Wochen haben wir euch unser erstes Rezept gezeigt, das wir zusammen mit den Gernekochens und Ye Olde Kitchen zu unserem regelmäßigen Food.Blog.Friends. zubereitet haben. Bis jetzt habt ihr bei uns und bei den vier anderen schon so einiges von unserem kulinarischen Tag gesehen, so dass wir euch am Ende unseres heutigen Posts…
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Grissini
| enthält Werbung | Wir kommen eigentlich selten mit leeren Händen, wenn wir bei Freunden eingeladen sind. So auch vor einigen Wochen bei lieben Freunden in Torstens Heimat. Es sollte nichts Großes sein, sondern eher was zum Snacken. Daher die perfekte Gelegenheit, endlich mal Grissini selbst zu machen. Das ist nämlich ganz easy und geschmacklich…
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Pasta alla panna con cipolla
Direkt bei uns ums Eck haben wir ein ganz nettes Shopping Center, indem wir auch regelmäßig einen Teil unserer Einkäufe erledigen. Üblicherweise machen wir das auf dem Weg nach Hause. Da das dann meist die Zeit ist, wo der kleine Hunger ruft, passiert es dann auch ab und an, dass wir nicht nur Butter, Zucker,…
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Italienische Putenfrikkas
Der 2. Tag in der Lombardei ist angebrochen und wir sind gespannt, was uns Neues und Spannendes erwarten wird … Kulinarisch sind wir hier auf jeden Fall super aufgehoben. Die italienische Küche benötigt ja gar nicht so viele Zutaten, um ein leckeres Gericht auf den Tisch zu bringen. Genauso hatten wir uns das für den…
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Pasta mit Garnelen in Gin-Zitronen-Sauce. Frisch und cremig in 30 Minuten
Pasta mit Garnelen in einer cremigen Gin-Zitronen-Sauce – fertig in gut 30 Minuten. Der Gin bringt durch seine Botanicals eine würzige Tiefe in die Sauce, die kein Weißwein ersetzen kann. Mit Fischfond, Zitrone und Sahne entsteht ein frisches, cremiges Gericht, das nach mehr aussieht als nach schneller Feierabendküche.
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Vitello Tonnato
Heute Abend starten wir beide Richtung Milano ..! Dort werden wir für 4 Tage täglich von einer kleinen Rundreise durch die Lombardei berichten und euch mit Informationen über die Region und vielleicht kulinarische Highlights versorgen. Wir waren noch nie in der Lombardei und sind schon ganz gespannt. Vielleicht gefällt es uns ja so gut, dass…
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Ricotta-Steinpilz Ravioli
Pasta geht doch einfach immer, oder?! Das haben wir uns am 1. Weihnachtsfeiertag auch gedacht und bei Torsten’s Eltern als Vorspeise Ravioli zubereitet. Das war der perfekte Starter zur darauf folgenden Rehkeule. Muddi hatte ein neues Rezept ausprobiert und hat damit quasi das “Reh” abgeschossen. Yummy!! Aber jetzt wollen wir euch nicht mit einem Reh aufhalten,…