Kategorie: Backen
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Schnelle Erdbeer Scones – saftig, fruchtig und unwiderstehlich
Es ist doch immer wieder spannend, wie manche Dinge einfach zueinander führen. Gerade schweben wir noch immer im Scones-Himmel von unserem Besuch in Irland, bei dem wir von den beiden Damen der Farmhäuser mit köstlichen Scones versorgt worden sind. Also wurde es nun wirklich höchste Zeit einmal ein paar der leckeren Gebäcke selbst zu zaubern.…
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Fluffige Hefeschnecken mit Kirschen und Mango
Vor gut drei Wochen waren wir bei unserer Freundin Lena auf ein Weinchen eingeladen und auch ein paar andere Freunde waren mit dabei. Wir hatten einen echt tollen Abend. Natürlich ist es bei dem einem Weinchen nicht geblieben, wie ihr euch vorstellen könnt. Aber was gibt es Schöneres, als mit lieben Menschen in geselliger Runde über alles…
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Blaubeer Muffins
Gestern sind meine Eltern vorbeigekommen, um die neue Wohnung zu begutachten und uns etwas unter die Arme zu greifen. Wir sind zwar schon recht weit für die ersten paar Tage im neuen Heim, aber es gibt ja doch immer was zu tun. Daher war der Plan, den grünen Daumen meiner Mutter zu nutzen und den…
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Grapefruit Cupcakes
An diesem Wochenende war es endlich soweit und unser großer Umzug stand an. Nachdem die Handwerker die ganze Woche fleißig umgebaut haben, standen die besten Freunde der Welt bereit, um unsere ganzen Habseligkeiten eine Etage nach oben, in unser neues zu Hause zu schaffen. Natürlich haben wir dafür gesorgt, dass das leibliche Wohl bei der…
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Rhabarber-Pudding Kuchen
Jedes Mal, wenn wir in Sascha’s Heimat zu Gast sind, backen wir natürlich für die Familie einen Kuchen oder eine Torte. Am Pfingstwochenende war es endlich nach längerer Zeit wieder soweit. Wir hatten aus dem Garten von Torsten’s Eltern dicke saftige Stangen Rhabarber mitgebracht und wussten zunächst gar nicht, was wir backen sollten, aber nach…
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Asiatischer Flammkuchen
Im Gepäck habe ich heute ein neues Rezept für euch, bei dem wir wieder ein mal kreativ sein konnten. Asiatischer Flammkuchen? Was soll daran kreativ sein? Ihr habt ja schon mitbekommen, dass es uns wahnsinnig viel Spaß macht, wenn wir eine Aufgabe gestellt bekommen, ein Produkt in ein Rezept einzubauen. Das kann ein Lebensmittel sein oder auch ein Küchenwerkzeug.…
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Schoko-Schwarzbier Cupcakes
Wir 2 sind ja so kleine Serien-Junkies und schauen eigentlich überhaupt kein “normales” Fernsehen mehr. Das liegt zwar eher daran, dass wir das zeitlich überhaupt nicht hin bekommen, um die Sendungen oder Serien dann zu schauen, wenn sie gerade im TV laufen und zum anderen nervt uns die Werbung einfach sowas von …! Eine der…
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Schoko-Kirsch Cookies
Es gibt so Tage, die schreien einfach nach Cookies! So erging es mir am Montag und da kann man sich ja helfen. Also den Vorratsschrank gecheckt und los geht’s. Bei solchen Aktionen entstehen oft die besten Rezepte. Am Ende sind dann diese schön soften Cookies mit getrockneten Kirschen und Schokostücken entstanden. Torstens Kollegen waren so…
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Chocolate Fudge
Es geht in die nächste Runde unserer Food.Blog.Friends. zusammen mit Gernekochen und Hattgekocht. Das Thema ist “Amerikanische Küche” und wir haben euch ja schon unsere Bagel gezeigt. Wir wollten aber auf jeden Fall auch etwas Süßes machen, denn da haben die Amis so einige “Sauereien” auf Lager. Also wurde es Zeit für ein lange aufgeschobenes Rezept,…
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Dinkelbrot
Heute haben wir nicht nur ein tolles Brotrezept für euch, sondern hoffentlich auch eine wundervolle Inspiration für die Osterfeiertage. Denn wir haben uns dieses Jahr gegen ein aufwendiges Osterbrunch und dafür für ein geselliges Oster – Apéro entscheiden. Dazu passt unser Dinkelbrot wirklich perfekt, auch wenn es eher die zweite Geige neben den ganzen Schweizer…
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Bagel
So schnell geht die Zeit vorbei! Gerade noch mit Schlemmerkatze & Brauonkel das Food.Blog.Friends. zu Weihnachten veranstaltet und schon geht es in die nächste Runde. Gemeinsam mit Gernekochen treffen wir uns regelmäßig zu geselligen Tagen voller Leckereien mit anderen Bloggerfreunden. Das Motto zu dieser Runde ist Amerikanische Küche -und da fühlen wir uns ja sehr wohl.…
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