Kategorie: Kochen
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Schoko-Rotweinkugeln | Ein süßes und einfaches Geschenk für Weinliebhaber
Rotwein und Schokolade ist eine klassische Kombination. Diese köstlichen kleinen Trüffel eignen sich hervorragend zum Verschenken oder als Begleiter zu Eurem Lieblingsrotwein. Sie sind auch ganz einfach zu machen! Wenn Ihr auf der Suche nach dem perfekten Geschenk für die Weihnachtszeit seid, sind diese Schoko-Rotweinkugeln genau das Richtige für Euch! Sie kommen nicht nur bei…
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Vanilleeis mit Lebkuchenschokolade | Eiscreme mit einem tollen Lebkuchen-Twist!
Wenn Ihr Fans von Lebkuchen seid, dann dürft Ihr Euch dieses Eis nicht entgehen lassen! Ich will ehrlich sein – ich hätte nie gedacht, dass ich Lebkuchen in Eiscreme packen würde, aber es ist eine der besten Entscheidungen, die ich diesen Herbst getroffen habe, was Rezeptideen angeht. Der süße Geschmack von Vanilleeis, gemischt mit ein…
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Vegane Donuts mit Schokoladenglasur | Das einfache Rezept für leckeres Gebäck
Wenn es Euch so geht wie uns, sind die einzigen veganen Donuts, die Ihr bisher kanntet, trocken und geschmacklos. Daher mussten wir uns einfach an einem eigenen veganen Rezept für saftige Donuts austesten! Wir probieren ja ständig neue Rezepte aus und entdecken interessante Dinge im Supermarkt. Daher geht es heute auch um Schokoladenglasur – unsere…
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Herzhafte Kürbistarte mit Erdnüssen und Kürbis – eine himmlische Kombination
Wenn sich die Blätter färben und der Herbst beginnt, ist es Zeit für Kürbis. Pumpkin Spice Lattes, Kürbissuppe und jetzt auch diese herzhafte Kürbistarte mit Erdnüssen, die Euch schier begeistern wird. Die Basis besteht aus einem feinen Mürbeteig. Die Füllung aus Kürbis, Tomaten, Thymian, Feta und Schmand oder veganem Ersatz. Und natürlich eine unserer liebsten…
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Aromatische Sandwich-Würfel mit Aubergine und Balsamico – unsere 3. Stuzzicchini Idee
Sandwich-Würfel. Ihr habt richtig gehört. Auf unserer Reise durch den Norden Italiens haben wir in diesem Jahr ja so einige Leckereien zum Aperitivo genießen dürfen. Mal zu einem Gläschen Wein und mal zu einem kleinen Cocktail, um sich auf den Abend einzustimmen. Diese kleinen Häppchen werden, wie ihr bestimmt schon bei unseren vorigen Rezepten gelesen…
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Schneller Veggie-Flammkuchen mit Kürbis, Burrata & Pesto
Dies ist ein schnelles und einfaches Rezept für Abende, an denen du faul bist, aber trotzdem etwas Leckeres essen möchtest. Die Zutaten sind einfach, die Zubereitung noch einfacher und es dauert nur etwa 30 Minuten von Anfang bis Ende.Für diejenigen unter euch, die gerne ein bisschen Würze in ihrem Leben haben, ist dieses Rezept genau…
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Mac’n’Cheese mit Whisky & Bacon
Liebst du Mac’n’Cheese? Ich schon! Es gibt nichts Besseres als eine käsige, klebrige Schüssel mit Makkaroni. Wenn ihr dann noch Speck und Whisky hinzufügt, ist die Sache klar! Dieses Rezept eignet sich für ein Abendessen unter der Woche, für den Feierabend oder ein Brunch-Gericht. Es ist so einfach, dass sogar Anfänger dieses dekadente Gericht im…
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Ceviche mit Couscous und Rote-Bete-Hummus | Perfekt zum Mitnehmen
Manche Rezepte entstehen aus einer Reiseerinnerung, und genau so war es hier. Als wir vor einigen Jahren nach Genf eingeladen waren, haben wir ein Ceviche gegessen, das so frisch und unkompliziert war, dass wir es unbedingt zu Hause nachbauen wollten. Herausgekommen ist unsere Ceviche mit Couscous und einem cremigen Rote-Bete-Hummus. Ein leichtes Gericht, das kalt…
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Linsencurry mit Kürbis und Erdnuss
Wir sind wieder im Namen der Erdnuss unterwegs. Auch im September gibt es wieder ein tolles neues Rezept mit unserer Lieblingsnuss. Die Idee für unser Linsencurry mit Kürbis und Erdnuss habe ich schon so lange in meinem Kopf, so dass ich Sascha schon seit Ewigkeiten nerve, endlich mal eines zu machen. Allerdings glaubt jetzt bitte…
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Mini Zwiebel Tartelettes – Unser 2. Stuzzicchini Rezept
Und schon geht es weiter mit einem tollen neuen Rezept für Stuzzicchini. Stuzzi*Was? So werden sie in Italien genannt. In Spanien kenn ihr sie eher als Tapas und in Griechenland als Mezze. Also letztendlich sind Stuzzicchini nicht anderes als eine leckere kleine gekochte, gebackene oder auch getrocknete Leckerei, die zu einem Drink als Aperitivo gereicht…
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Cordon Bleu mit würzigem Senf und Knoblauch aus der Butterschmalz-Pfanne
Wir alle wissen, dass eine der wichtigsten Komponenten einer guten Mahlzeit die ist, in der du sie zubereitest. Wir zeigen dir, wie du ein Cordon Bleu mit würzigem Senf und Knoblauch aus der Butterschmalzpfanne zubereitest. Für dieses Rezept brauchen wir Eier, Käse, Kochschinken, Semmelbrösel und ein paar Gewürze, also macht euch bereit! In diesem Blogbeitrag erfahrt…
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Fruchtriegel mit Nüssen: 100% ohne Zuckerzusatz und verdammt lecker!
Habt ihr auch immer mal wieder Lust auf etwas Süßes? Es ist wie eine kleine Stimme in Eurem Kopf, die Euch zuflüstert: “Hey, ich weiß, es ist noch nicht Frühstückszeit, aber können wir nicht einmal einen Bissen Schokolade oder so haben?” Wenn ja, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Euch. Diese Fruchtriegel sind…