Autor: Sascha
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Marzipan-Pralinen
mit Williams Christ Es gibt eine süße Leidenschaft, die wir beide vermutlich schon immer miteinander teilen: Pralinen. Grundsätzlich in jeder Variation. Sascha ist da zwar mehr der Nougat-Typ. Und Torsten? Klar … wer hätte das nicht gleich gedacht, alle Sorten, die mit einem Geist aromatisiert sind. Als wir vor etwas über einem Jahr in Berlin…
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Testbericht: Weinfreunde.de
Empfehlung Testbericht: Weinfreunde.de Online Shop enthält Werbung Der eine oder andere von euch wird letzte Woche unsere InstagramStories gesehen haben. Am Freitag Abend hatten wir liebe Freunde eingeladen, um gemeinsam bei einigen leckeren Kleinigkeiten und gutem Wein, einen netten Abend zu verbringen. Nicht, dass wir dafür einen konkreten Anlass bräuchten, aber letzte Woche gab es…
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Geflügelsalat
Nachdem wir ja nun endlich ein Wort dafür kennen, was wir eh schon immer so gerne mit unseren Freunden und der Familie tun, nämlich gemeinsam und gemütlich beisammen sitzen, ein paar Snacks zum Wein reichen und erzählen, was gerade so los ist, “aperölen” wir nun nochmal so gerne … In der vergangenen Woche hatten wir daher wie…
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See-Saibling auf Rösti mit Käsefondue
Torsten ist ja schon von kleinauf ein totaler Fan der Edgar Wallace oder Agatha Christie Filmklassiker. Ob Joachim Fuchsberger als Kommissar bei Scottland Yard, Margaret Rutherford als Miss Marple oder der unvergessliche Sir Peter Ustinov, der in einigen Filmen, den belgischen Detektiv Hercule Poirot darstellen durfte. Sie alle gehören zu Torstens Kindheit. Sascha ist da…
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Grüne Tomaten Chutney
Bei Torstens Mama steht ein kleines Gewächshaus im Garten. Darin befinden sich hauptsächlich Tomaten. Denn mal ehrlich … die Tomate ist super vielseitig; und frischer, als aus dem eigenen Garten geht es kaum. Dieses Jahr sind sie ihr aber tatsächlich über den Kopf gewachsen. Wir und die halbe Nachbarschaft wurde versorgt und es nahm kein Ende ……
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Roastbeefstulle mit Walnuss-Karottenbrot
(enthält Werbung) Von unserer Oma Lore habt ihr ja schon so einiges auf unserem Blog lesen und nachgebackene Rezepte kennen lernen können. Da erinnert ihr euch vielleicht auch daran, dass sie ihre Buttercreme für den jährlichen Geburtstagskuchen von Torsten immer mit Butter und Margarine zubereitet hat. Als wir nun gefragt wurden, ob wir eine mit…
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Walnussbrot
Brot & Co Nachdem am Montag der Welt – Brot – Tag 2017 mit unserem Rezept für French Toast sehr lecker zu Ende gegangen ist, haben wir, wie versprochen, heute einen weiteren Post für euch, der sich mit Brot beschäftigt. Und dieses mal ist es ein Rezept für ein Walnussbrot.. Der Grund, warum wir überhaupt…
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Nutella stuffed Cookies
Vor ein paar Wochen waren wir wieder einmal bei Torstens Patenkind Linn und ihrer Schwester Filli zu Besuch. Obwohl wir gar nicht so weit auseinander wohnen, schaffen wir es leider nicht so oft, uns zu sehen. Aber auch vielleicht daher ist die Freude bei uns beiden immer ganz groß, wenn wir uns treffen. Da wir…
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Dammhirsch mit Pfifferlingravioli
Unter dem Motto “Food.Blog.Friends” haben wir zusammen mit Theres & Benni von Gernekochen und Maja von Moeyskitchen für euch unser diesjähriges Herbstdinner gekocht. Dabei war jeder von uns für einen Part des Menüs zuständig. Wir für den Hauptgang. Schon bei den ersten Überlegungen, was wir für unseren Gang zubereiten könnten, hatte Torsten immer wieder den Gedanken, dass wir…
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Apfel-Whisky Pie
Über unsere unregelmäßigen Koch-Events mit unseren lieben Nachbarn Katrin, Marc, Daniel und Olaf haben wir euch ja schon ein paar Mal berichtet. Vor 2 Wochen war es dann auch endlich wieder soweit. Olaf und Daniel hatten zu einem irischen Abend eingeladen, denn sie sind absolute Irland-Fans. Wir 2 waren noch nie dort, aber wenn es…
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Frühstücksriegel
Wie steht ihr denn so zum Thema Frühstück?! Wir glauben manchmal, da gibt es nur zwei Extreme. „Frühstück? Brauche ich nicht!“ oder „Frühstück ist ein absolutes Muss. Am Liebsten lang und ausgiebig“.Für uns geht es auf jeden Fall nicht ohne! Am Wochenende zelebrieren wir das auch gerne schön groß. Unter der Woche ist das immer…
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Albóndigas
Wir haben euch ja schon oft davon erzählt, wie verliebt wir in Barcelona sind … Diese Stadt ist einfach immer wieder eine Reise wert. Mit der Zeit lernten wir dann auch bei den vielen Besuchen, so manche Ecke kennen, in der man toll essen kann. Meist sind das keine schicken und gehipten Restaurants. Oft geht…