Autor: Torsten
Alle unsere Rezepte auf einen Blick, nach Gericht, Zutat und Anlass: Register von A bis Z
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Pizza Snacks mit Pesto
Heute möchten wir euch wieder ein weiteres Highlight von der Hochzeit mitgebracht, die wir im Mai mit vorbereiten durften … Was wir von dieser Hochzeit noch nicht erzählt haben ist, dass wir nicht nur einen Sweet Table, sondern auch Fingerfood zubereitet haben. Die Hochzeit fand ja auf einem feststehenden Zirkusgelände statt und die Gäste wurden, direkt nach der…
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Torta di pescanoce
🍰 Du liebst Kuchen? In unserem Kuchen-Guide findest du über 400 Rezepte von Apfelkuchen bis Käsekuchen. Wir haben den Kuchen noch lauwarm gegessen, dazu ein Klecks der fantastischen Mascarponecreme … grandios! Dazu hatten wir natürlich das Glück, diese Leckerei auf einer sonnigen Terasse in der Toskana zu genießen. Einfach perfekt 😉 Habt ihr auch schon…
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Caesar’s Salad (nach Lea Linster)
Wir haben schon vor einigen Wochen schon die Grillsaison eröffnet … Zusammen mit Nensi & Robbie waren wir im Oberbergischen bei Mandy & Julian eingeladen. Die beiden hatten bereits Stunden, bevor, wir ankamen, leckere Spare Ribs auf ihren Grill gepackt, die langsam vor sich hin garen durften. Bei dem Duft, der uns in die Nase…
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Upside- down Cheesecake im Glas
Heute bin ich zu Gast bei den Jungs von „Die Jungs kochen und backen“. Wenn die beiden Jungs was in die Hand nehmen, dann machen sie es richtig. So wie auch ihre Urlaubsplanung. Da geht es direkt über den großen Teich nach New York. Und da für uns kein Platz mehr im Gepäck war habe…
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Torstens Kartoffelsalat
“Welchen Salat sollen wir denn zum Grillabend mitbringen?” Eine Frage, die wir hin und wieder einmal stellen, wenn wir eingeladen sind … Die Antwort, die wir von unserem liebsten Freund Fred dann immer bekommen, ist: Natürlich Torsten’s Kartoffelsalat! Eigentlich ist er gar nichts Besonderes. Aber für Torsten muss ein Kartoffelsalat so richtig viel Geschmack haben…
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Bananen-Mango-Kuchen
Heute gibt’s wieder was Süßes bei uns … und wie das gekommen ist, können wir euch ganz schnell erzählen. Kennt ihr das auch? Ihr kauft Obst und bekommt es nicht so schnell gegessen, wie es so langsam seine besten Zeiten erlebt?! So erging es bei uns letztens 2 Bananen und einer Mango. Bananen haben wir…
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Kirschstreusel
🍰 Du liebst Kuchen? In unserem Kuchen-Guide findest du über 400 Rezepte von Apfelkuchen bis Käsekuchen. Wir wünschen euch viel Spaß bei der Schlemmerei, denn der Kirschstreusel wird nicht lange halten … Versprochen 😉 Eure Jungs
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Kleine Quarkbrote
Heute kommen wir mit unseren kleinen Quarkbroten zum letzten Frühstückspart unseres Osterbrunchs zusammen mit Gernekochen. Für alle, für die Süß zum Frühstück dazugehört, ist dies einfach das perfekte Brötchen. Durch den Quark im Teig sind sie wunderbar saftig und trotzdem fluffig. Hier bekommt die Marmelade ihren großen Auftritt!! Auch diese Brötchen sind wieder super einfach…
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Schoko-Kirsch Tarte
Kurz vor Ende der Kirschenzeit mussten wir unbedingt noch eine kleine Tarte backen. Also samstags morgens schnell auf den Kalker Markt gelaufen und bei der Marktfrau unseres Vertrauens Kirschen und frische Eier gekauft. Alles andere dafür ist eh immer “lagermäßig” in unserem Kämmerchen vorhanden 😉 Aber diese Tarte könnt ihr auch bei kühleren Temperaturen mit…
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Laugenbrötchen
Weiter geht’s mit unserem Oster-Brunch zusammen mit Gernekochen. Zu einem Frühstück, diesen Part haben wir eher übernommen, sind selbstgebackene Brötchen immer eine Besonderheit und definitiv ein Highlight für alle Gäste. Wir lieben Laugenbrötchen undhatten schon ewig vor, sie einmal selbst zu backen! Diese weichen, leicht salzigen Brötchen sind ein Traum und harmonisieren auch wunderbar…
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Naked Chocolate Peanut Cake
🍰 Du liebst Kuchen? In unserem Kuchen-Guide findest du über 400 Rezepte von Apfelkuchen bis Käsekuchen. Wir wünschen euch ganz viel Spaß beim Nachbacken und Schlemmen und hoffen, dass ihr mal bei Filiz und Tanja vorbeischaut und euch von ihren Ideen inspirieren lasst … 🙂 Eure Jungs
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