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Maple Mint Fizz – Unser genialer Jubiläumscocktail
Wir sind bei einem leckeren Cocktail immer direkt dabei! Ein Jubiläum ist ja immer die perfekte Gelegenheit etwas ganz Besonderes zu kreieren. Und so haben wir uns kurzerhand den Maple Mint Fizz überlegt. Ein fruchtig frischer Cocktail, der mit spritzigem Ginger Beer einfach unwiderstehlich ist – damit heben wir die Gläser und gratulieren unserem Partner ZWIESEL…
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Sauerteig-Pizza – In 2 Minuten aus dem Pizzaofen
Pizza war bei uns viel zu lange nicht mehr auf dem Tisch. Also musste sich das dringend ändern – dabei haben wir uns gleich zweimal verliebt! Einmal in die Pizza mit Sauerteig und außerdem in den genialen Smart Oven Pizzaiolo von Sage. Für uns steht jetzt schon fest, dass unser Pizzateig in Zukunft immer mit Sauerteig…
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Rote-Bete-Ravioli mit Thymianbutter und Pilzen – 20-Minuten Soulfood
Unter der Woche darf das Mittagessen auch gern mal schnell auf den Tisch kommen. Das wird euch bestimmt auch so gehen. Was uns aber natürlich ganz wichtig ist, es muss einfach super lecker sein. So haben wir an einem Arbeitstag kleinen Aufwand mit der Zubereitung und dennoch ein wenig Ruhe und ein Highlight beim Genießen.…
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Mandarinen-Marmelade mit Sternanis – Damit bringt ihr euer Altglas zu neuem Glanz
Wisst ihr, was wir schon viel zu lange nicht mehr gemacht haben? Richtig, eine leckere Marmelade! Dazu haben wir uns in vielerlei Hinsicht ganz auf das Thema Resteverwertung verlassen. Über die Weihnachtstage hat sich bei uns nämlich eine ganze Menge an kleinen Gläsern von Marmeladen, Oliven & Co. angesammelt. Außerdem, bestimmt kennt ihr das auch,…
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Lemon-Cheesecake im Glas mit Champagner-Crème Fraîche
Wir haben ein geniales Last-Minute-Dessert für euch! Ganz einfach und trotzdem eine Geschmacksbombe – jeder bekommt es hin, die Zutaten sind schnell zur Hand und man kann es problemlos vorbereiten. Wir wissen, dass viele von euch auch total auf Glasdesserts stehen und wir sind auch große Fans. Unser Lemon-Cheesecake im Glas mit Champagner-Crème Fraîche ist…
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(Erd)Nussecken – Ist das das neue Lieblingsplätzchen?
“Mein Name ist Nussecke, ERDnussecke!”… ok ok, der war schlecht, aber er trifft den Nagel auf den Punkt. Genau das haben wir nämlich gemacht – super lecker schokoladige und leicht salzige Ernussecken. Für uns ein ganz heißer Anwärter auf unser Lieblingsplätzchen 2020! Sie sind schnell gemacht und machen ruckzuck süchtig und wir werden wohl diese Woche…
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Cinnamon Cake – Die Weihnachtstorte aus der Pfanne
In der Adventszeit und auch an Weihnachten kann es ja gerne mal ein wenig üppiger sein – also geht dann auch so eine schicke Torte! Und wenn es um Torten geht, dann freuen wir uns über einen schönen Look. ABER es darf nicht zu aufwendig und frickelig sein. Keine Ahnung warum, aber für fancy Tortendekoration…
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Griechisches Baklava – Traumhaftes Dessert mit Walnüssen und Zimt
Was ist euer Lieblingsessen? Wir tuen uns mit dieser Frage oft ein wenig schwer, denn es gibt soooo viele leckere Gerichte und wir legen uns da ungerne fest. Aber Kenwood hat nicht locker gelassen und herausgefunden, was das Lieblingsessen der Deutschen ist – sowohl herzhaft als auch süß. Herausgekommen ist die Aktion “1000 Flavors Of Germany” und…
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Bratwurst-Bällchen mit Serranoschinken
Bratwurst-Bällchen mit Serranoschinken – wir haben einen neue Lieblingstapa oder auch einen neuen Lieblingssnack für uns gefunden. Unser Rezept ist wieder einmal eine einfache und schnell zubereitete Geschichte, dass sie einfach niemals mehr fehlen wird, wenn wir für unsere Freunde oder unsere Familien, eine schöne Tapas-Platte servieren werden. Aber das aller Wichtigste daran ist, dass…
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Rotkohlsalat mit Roastbeefstreifen – Food Blogger Adventskalender 2020
Es ist Dezember! Keine Ahnung wie, aber dieses verrückte Jahr 2020 neigt sich tatsächlich dem Ende. Und wenn heute der 1. Dezember ist, bedeutet das auch eins – es ist Zeit das erste Türchen an eurem Adventskalender ui öffnen. Genau das machen wir heute auch und hüpfen direkt aus Tür Nummer 1 im Food Blogger…
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Gebrannte Erdnüsse in 3 Varianten – Weihnachtsmarkt für zu Hause!
Und schon sind wir am Ende des Novembers. Für uns heißt das immer, dass die Weihnachtsmärkte in Köln geöffnet sind. Unser Freund Fred hat am 23. November Geburtstag und am jeweils darauf folgenden Wochenende sind wir jedes Jahr gemeinsam mit vielen anderen Freunden auf einem der vielen Märkte in Köln und stoßen auf seinen Ehrentag…
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Klassische Käsespätzle – Bester Bergkäse aus Vorarlberg
Wenn ein Gericht unter dem Motto ‘Käse’ steht, dann sind es wohl die Käsespätzle! Ein Gericht, das wir beide so gerne essen, in Vorarlberg wieder entdeckt, alle Utensilien aus Österreich mitgebracht und nun endlich ein Rezept für euch auf dem Blog haben – oh Happy Day! Käsespätzle sind ein Traditionsgericht in Vorarlberg und wie ihr wisst,…