Kategorie: Rezepte
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Frühstücksbrötchen
Noch früh genug vor Ostern möchten wir euch heute ein tolles Rezept zeigen, das ihr für euren Osterbrunch oder euer Osterfrühstück nicht verpassen solltet. Erst mal erzählen wir euch aber, wie wir auf das Rezept gestoßen sind. Weil ich ja der Brot- oder auch Brötchenbäcker von uns beiden bin, habe ich ja schon so einige…
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Moselfränkische Bauernterrine
Meine Eltern sind ja genauso kochbegeistert, wie wir und Essen spielt auch in ihrem Leben eine wichtige Rolle. Die Leidenschaft für gute Genüsse kommt ja nicht von irgendwo her! Vor einiger Zeit haben wir mit meinen Eltern über alte Familienrezepte gesprochen, da wir immer so wunderbare Leckereien von Oma Lore bekommen. Mein Vater kam sofort…
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Gedeckter Apfelkuchen
Heute zeigen wir euch ein Rezept, das schon so einige Zeit auf dem Blog schlummert. Torsten und ich lieben diesen Kuchen über alles – unser All-Time-Favorite quasi. Bei gedecktem Apfelkuchen können wir nicht widerstehen und wir haben ihn das erste mal zum Geburtstag von Oma Lore gebacken und dann natürlich auch nach ihrem Rezept. Apfel,…
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Maple-Bacon Aioli
Vor einigen Wochen durften wir bei Frau Stiller backt zu Gast sein. Ria feierte nämlich ihren 2. Blog-Geburtstag und hatte einige liebe Foodblogger eingeladen, bei ihr einen Geburtstagsbeitrag zu schreiben. Wir haben sowas von gerne mit gefeiert und gratulieren ihr auch noch einmal von hier aus ganz herzlich zu diesem tollen Blog, mit dem Ria ihre Freunde und…
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Würzl – Foodblog Köln
Schon vor einigen Wochen hat die liebe Claudia (Miss Gliss) uns auf ihrem Blog ihr Würzel vorgestellt … Und was haben die Jungs sofort gemacht? Wir sind sofort auf den Wochenmarkt gegangen und haben alle frischen Zutaten für das Würzel gekauft, haben aus dem Keller unsere Weckgläsersammlung in die Wohnung geschafft und sie gründlich gereinigt…
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“Reste” Lasagne
Wir haben Zuwachs bekommen … 2 Getreidemühlen sind in unseren Haushalt eingezogen. Wir freuen uns schon seit Wochen darauf, sie auszuprobieren und kommen immer nicht dazu. Aber am Sonntag hatten wir einen Einfall und haben die erste (mit Metallmahlwerk) direkt mal ausprobiert. Dabei herausgekommen ist ein Lasagne. Warum Lasagne? Das hat eigentlich gleich zwei Gründe.…
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Gewürz-Oliven
Vor 2 Wochen durften wir beide, 15 Gästen in einem Gewürz-Kontor bekochen. Wir haben uns als Thema für den Genussabend “Spanischer Abend” überlegt und einige Köstlichkeiten, wie z.B. unsere Albóndigas zubereitet. Aber als Starter sollte auch ein neues Rezept ausprobiert werden. Also haben wir Gewürz-Oliven zubereitet. Hier bringen die tollen Gewürze und fruchtige Orangen- und…
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Bunter Salat mit Orangendressing
Nachdem wir euch letzte Woche das Rezept für unsere leckeren Kokosecken vorgestellt haben, die wir auch jetzt gerne nochmal auf dem Teller liegen haben würden, stellen wir euch heute wieder ein herzhaftes Rezept vor. Allerdings stimmt das nicht ganz, denn wie der Name schon sagt, ist ein Salat mit Orangendressing nicht wirklich nur herzhaft. Vor 2 Wochen…
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Kokosecken
Da Torsten Geburtstag hatte, haben wir letztes Wochenende für seine Kollegen einige Leckereien zubereitet. Ich glaube, da freuen die sich das ganze Jahr drauf und es wurden auch direkt ein paar Wünsche geäußert. Unsere Pizzaschnecken durften auf keinen Fall fehlen, Hackbällchen wurden auch geordert und außerdem die berühmte Donauwelle nach dem Rezept von meiner Mutter.…
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Zoodles in Tomaten-Ricotta-Sauce
Mit den Vorsätzen ist es ja immer so eine Sache. Man fasst sie, dann sind sie schnell wieder verworfen und wer braucht schon so etwas fürs neue Jahr?! Wir haben uns jetzt einen Vorsatz gefasst und daher gibt es bei uns in nächster Zeit auch mal wieder etwas leichtere Küche; wie zum Beispiel diese leckeren Zoodles…
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Zitronencupcakes
Als wir damit angefangen haben, für Freunde unsere Rezepte aufzuschreiben und uns dann später überlegten, wir könnten diese Rezepte ja auch an viel mehr Leser weiter geben, waren sehr viele davon gebackene Leckereien. Cupcakes, Kuchen oder auch Torten. Das aller erste, das wir überhaupt gezeigt haben, waren unsere Schokocupcakes mit Erdbeer- und Vanilletopping (verrückt, wie wir damals unsere…
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Grissini
| enthält Werbung | Wir kommen eigentlich selten mit leeren Händen, wenn wir bei Freunden eingeladen sind. So auch vor einigen Wochen bei lieben Freunden in Torstens Heimat. Es sollte nichts Großes sein, sondern eher was zum Snacken. Daher die perfekte Gelegenheit, endlich mal Grissini selbst zu machen. Das ist nämlich ganz easy und geschmacklich…