Kategorie: Rezepte
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Nussecken
Unsere Nussecken backen wir eigentlich immer wieder einmal, weil ich so ein riesiger Nusseckenfan bin. Ich bekomme einfach nicht genug davon. Schon als Kind bin ich immer zu unserem Bäcker Hennes gelaufen und sollte eigentlich nur ein Brot kaufen. Ich bin mir nicht ganz sicher, ob meiner Ma das eh bewusst war, oder nicht –…
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Spitzbuben
Nun könnt ihr sie süßen Spitzbuben sofort verdrücken oder bis zum Weihnachtsabend in einer Dose lagern. Wir hoffen, ihr habt ganz viel Spaß bei den letzten Vorbereitungen zu Weihnachten und werdet es noch schaffen, unsere Spitzbuben auszuprobieren. Wir wünschen euch eine ruhige und besinnliche Weihnachtszeit. Eure Jungs
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Polvorones – Mantecados
Wer am 15.12.15 um 18.05 Uhr “hier und heute” im WDR angeschaut hat, konnte ja schonmal in unser Rezept hereinschnuppern. Wir durften bei einer Reportage dabei sein und haben uns für diesen großen Tag überlegt, ein wenig an diesem Rezept herum zu basteln, da unser erster Versuch … quasi in die Hose gegangen ist 😉…
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Matcha-Tonka-Plätzchen
Draußen ist es kalt, stürmisch und grau. Manchmal gibt es zwar ein paar Lichtblicke, aber wir sollten uns so langsam daran gewöhnen, dass wir uns nach einem Herbstspaziergang schnell in unsere Kuscheldecken packen können, um bei einer Tasse Tee, den Tag gemütlich zu Ende gehen zu lassen. Allerdings sieht das Gemütliche bei uns doch eher so aus, dass wir…
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Gewürzkuchen-Glühwein Cupcakes
Wir haben für unsere Cupcakes keinen fertigen Glühwein verwendet. Pfeffersack&Soehne haben in ihrem Programm ein ganz tolles Gewürz für “Roten Glühwein”. Daraus haben wir unseren Glühwein selber hergestellt. Zudem ist so die Süße besser regulierbar, da der Wein ja mit Gelierzucker leicht verdickt wird. So oder so … ob selbst gemachter oder gekaufter Glühwein –…
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Himbeer Fudge
Wir wünschen euch ganz viel Spaß bei dieser süßen “Schweinerei” 🙂 Eure Jungs Merken Merken
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Cinnamon Rolls
Es ist endlich soweit! Vor 2 Wochen haben wir euch ein Foto auf Instagram gezeigt, bei dem Torsten wieder mal als “Handmodel” einen Teig bearbeitet hat. Heute gibt’s die Auflösung, was wir leckeres gebacken haben. Glaubt jetzt aber nicht, dass schon Weihnachten ist, denn wenn ihr unser Rezept lest, dann duftet es bei euch auch sowas…
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Kleine Nougatbrote
Wir danken der lieben Diana für ihre wunderschöne Idee, die wir mittlerweile schon 2x in unserer Version gebacken haben, damit wir auch für die noch kommenden Feiertage genügend davon zu servieren haben 😉 Probiert es aus, denn diese Plätzchen dürft ihr nicht verpassen. Auch nach Weihnachten sind sie ein absolutes MUSS!! Eure Jungs
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Schoko Avocado Cupcakes
Wir wollen schon seit Ewigkeiten einmal mit Avocado backen und jetzt haben wir es endlich getan… …herausgekommen sind diese Cupcakes mit einem scharfen Schokoladentopping. Dabei verleiht die Avocado den Cupcakes eine ganz wunderbare cremige Konsistenz. Wenn ihr Lust auf eine etwas ausgefallenere Kreation habt, solltet Ihr diese Avocado-Schoko-Chili Kombo definitiv einmal probieren. Hier wird mal wieder klar, wie…
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Ricotta-Steinpilz Ravioli
Pasta geht doch einfach immer, oder?! Das haben wir uns am 1. Weihnachtsfeiertag auch gedacht und bei Torsten’s Eltern als Vorspeise Ravioli zubereitet. Das war der perfekte Starter zur darauf folgenden Rehkeule. Muddi hatte ein neues Rezept ausprobiert und hat damit quasi das “Reh” abgeschossen. Yummy!! Aber jetzt wollen wir euch nicht mit einem Reh aufhalten,…
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Brombeer Cupcakes
Unsere liebe Bloggerfreundin, das Backbienchen hat endlich ihr eigenes Café Mabeille in der Galerie Majourie eröffnet. Und wir durften, wie wir ja schon berichtet haben, mit einer Pop-Up-Bakery dabei sein und einige unserer Leckereien mitbringen. Ein fruchtiger Cupcake, der es mit in die Südstadt geschafft hat, ist dieser leckere Cupcake mit einem Vanille-Törtchen und Brombeer-Frosting.…