Kategorie: Rezepte
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Spritzgebäck mit Haselnüssen – Mamas Familienrezept für Weihnachten
Spritzgebäck mit Haselnüssen ist für mich der Inbegriff von Weihnachten. Kein anderes Plätzchen ist so eng mit meiner Kindheit verbunden wie dieses Familienrezept meiner Mama. Wenn die Adventszeit begann, standen wir am Esszimmertisch, der alte Fleischwolf wurde aufgebaut und ich durfte die Kurbel drehen. Als Kind war das ein riesiges Erlebnis. Der Teig, der langsam…
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Bratapfel-Plätzchen die nach Advent duften und glücklich machen
Bratapfel Plätzchen, die nach Apfel und warmen Gewürzen schmecken. Zart weiche Schneebälle, die beim ersten Biss fast zerfallen. Ein Rezept, das euren Advent versüßt.
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Festliche Desserts für Weihnachten – unsere schönsten Ideen für süße Festtage
Festliche Desserts gehören für uns zu Weihnachten einfach dazu. Wenn die Tage kürzer werden und überall dieser Duft nach Zimt, Vanille und Winterobst in der Luft liegt, freuen wir uns jedes Jahr wieder auf genau diese festlichen Desserts, die einen Abend richtig rund machen. Für uns sind festliche Desserts mehr als nur der süße Abschluss…
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Spritzgebäck ohne Nüsse aus Oma Lores Küche
Oma Lores Spritzgebäck ohne Nüsse bringt euch ein unkompliziertes Familienrezept für die Adventszeit. Ein Teig der leicht gelingt und Plätzchen die sofort nach Weihnachten schmecken.
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Mamas Zimtwaffeln | einfaches Rezept aus dem Waffeleisen
Zimtwaffeln sind Familiensache, oder?! Jeder hat seine Vorlieben bei Weihnachtsplätzchen, die einen Rezepte sind von Mama, manche von den Omas und mittlerweile sind es auch einige von uns. Diese Familienschätze zu teilen, das lieben wir über alles. Ein Plätzchen von meiner Mama fehlt hier aber noch – ihre unwiderstehlich zarten Zimtwaffeln! Vor etlichen Jahren, hat…
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Bratapfel-Schmandkuchen für gemütliche Wintermomente und ruhige Festtage
Bratapfel-Schmandkuchen bringt winterliche Ruhe an euren Feiertagen, weil er so gut vorzubereiten ist. Die Mischung aus gewürztem Apfel und cremiger Füllung entwickelt im Kühlschrank ein immer runderes Aroma und wird zu einem entspannten Begleiter für Feiertage und kalte Wochenenden.
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Einfacher Schokokuchen – Ganz ohne Schnickschnack!
Ihr habt Lust auf einen einfachen saftigen Schokokuchen, der ganz ohne Schnickschnack auskommt? Dann ist dieses Rezept genau eures. Innen weich, außen leicht knusprig und so richtig schokoladig. Ein Guss aus Schokolade, aber keine Experimente – einfach ein ehrlicher Kuchen, wie ihn Oma gebacken hätte. Perfekt für jeden Tag, für Gäste oder einfach, wenn euch…
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Unsere 5 liebsten Wildrezepte für gemütliche Herbsttage
Wildrezepte gehören für uns fest zur Herbstküche. Wenn die Tage kürzer werden, die Wälder bunt leuchten und der Duft von Pilzen und Kräutern in der Luft liegt, freuen wir uns auf genau diese Zeit in der Küche. Jetzt kommen unsere liebsten Wildrezepte auf den Tisch … kräftig, aromatisch und mit dieser Wärme, die man eben genau aus der…
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Gewürzkuchen vom Blech – Der Klassiker im Herbst!
Wenn’s draußen kalt wird, kommt unser saftiger Gewürzkuchen vom Blech genau richtig! Ein schneller Klassiker voller Wintergewürze – wie frisch vom Bäcker.
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Wildbolognese mit Wildschweinfleisch | herzhafter Genuss mit Geschichte
Wildbolognese mit Wildschweinfleisch – regional, kräftig, perfekt für Wein- und Glühweinabende.
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Sandkuchen – simpel, saftig, schnell
Mal wieder haben wir ein Rezept im Gepäck, dass ich schon seit ganz langer Zeit auf meiner Wunschliste habe, nämlich einen Sandkuchen. Wie das immer so geht, denkt man daran, überlegt, ob das genau jetzt der richtige Moment ist, um ihn zu backen. Ich persönlich stehe total auf “trockene” Kuchen. Genauer gesagt, Rührkuchen. Denn die…
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Omas Lores Kohlrouladen neu gedacht | vegetarische Wirsing-Bonbons mit Körnererbsen
Omas Lores Kohlrouladen neu gedacht. Vegetarisch, mit Körnererbsen gefüllt und als kleine Wirsing-Bonbons serviert.