Kategorie: Gebäcke & Pralinés
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Vegane Donuts mit Schokoladenglasur | Das einfache Rezept für leckeres Gebäck
Wenn es Euch so geht wie uns, sind die einzigen veganen Donuts, die Ihr bisher kanntet, trocken und geschmacklos. Daher mussten wir uns einfach an einem eigenen veganen Rezept für saftige Donuts austesten! Wir probieren ja ständig neue Rezepte aus und entdecken interessante Dinge im Supermarkt. Daher geht es heute auch um Schokoladenglasur – unsere…
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Mini Zwiebel Tartelettes – Unser 2. Stuzzicchini Rezept
Und schon geht es weiter mit einem tollen neuen Rezept für Stuzzicchini. Stuzzi*Was? So werden sie in Italien genannt. In Spanien kenn ihr sie eher als Tapas und in Griechenland als Mezze. Also letztendlich sind Stuzzicchini nicht anderes als eine leckere kleine gekochte, gebackene oder auch getrocknete Leckerei, die zu einem Drink als Aperitivo gereicht…
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Fruchtriegel mit Nüssen: 100% ohne Zuckerzusatz und verdammt lecker!
Habt ihr auch immer mal wieder Lust auf etwas Süßes? Es ist wie eine kleine Stimme in Eurem Kopf, die Euch zuflüstert: “Hey, ich weiß, es ist noch nicht Frühstückszeit, aber können wir nicht einmal einen Bissen Schokolade oder so haben?” Wenn ja, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Euch. Diese Fruchtriegel sind…
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3 geniale Buttercreme-Grundrezepte: französisch, Swiss Meringue & deutsche Pudding-Buttercreme
Ihr steht regelmäßig ratlos vorm Backofen, weil Buttercreme oft zu süß, zu schwer oder einfach kompliziert ist? Mir ging’s genauso. Darum habe ich drei Buttercremes entwickelt, die easy gelingen, unterschiedlich schmecken und einfach Spaß machen. Ob puristisch-französisch, fluffig-leicht (Swiss Meringue) oder puddingbasiert und superschnell: Für jede Torte und jede Laune ist was dabei. Deine Buttercreme…
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Haferriegel mit Kirschen | So einfach machst du die leckeren Riegel selbst!
Ich kann nicht glauben, dass es ganze zwei Wochen her ist, dass wir diese Haferriegel zuletzt gemacht haben. Sie sind wirklich mit die besten Riegel, die wir je gemacht haben – so knusprig, mit dem süß-säuerlichen Kirschgeschmack und so einer tollen Textur durch die Haferflocken! Sie sind perfekt für das Frühstück oder einen Nachmittagssnack für…
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Extreme Chocolate Cookies | Im Schokohimmel!
Unsere Liebe zur Schokolade kennt keine Grenzen und dieses Rezept hat uns süchtig gemacht! Es ist so einfach zu machen, man kann es nach Belieben abwandeln und jeder liebt sie. Wir wollten eine neue Variante klassischer Kekse, die wirklich schokoladig sind, aber wir waren frustriert von Rezepten mit zu viel Zucker oder mit nur ein…
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Süßer Marillenknödel mit Südtiroler Speck g.g.A.
Zeit für meinen liebsten Gang – Dessert! Heute wird es also süß auf unserer kleinen Reise nach Südtirol. Der Hauptgang aus der letzten Woche stand ganz im Zeichen des Stilfer g.U. Käse und wir freuen uns, dass er so gut bei euch angekommen ist. Die heutige Spezialität aus Südtirol mit EU-Gütesiegel ist der Südtiroler Speck…
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Eierlikörkrapfen – oder auch Amelettchen zu Ostern
Eierlikör-Krapfen … wer kennt sie nicht?! Wer liebt sie nicht?! Wer backt sie nicht?! Wenn ihr eine von diesen Fragen für euch mit Nein beantwortet habt, dann kommt ihr um unser Rezept einfach nicht herum. Denn spätestens, wenn ihr sie das erste Mal gebacken habt, dann werdet ihr sie kennen, lieben und immer wieder backen.…
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Mozartkugeln – Unsere Lieblingspraline einfach selbstgemacht!
Mozartkugeln … ich glaube da gibt es immer eine große Fangemeinde. Aber genauso spaltet unsere Lieblingspraline, denn einige mögen einfach kein Marzipan. Und ohne Marzipan gibt es auch keine Mozartkugeln. Das ist bei uns in der Familie genauso. Wir lieben alle Zutaten, die man in dieser leckeren Salzburger Praline verwendet. Nougat, Pistazien, Marzipan und natürlich…
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Mince Pies – Very British Christmas!
Weihnachten ohne einige Plätzchenklassiker geht einfach nicht, trotzdem schauen wir auch in jedem Jahr gerne über den Tellerrand und lassen uns von den Klassikern aus dem Ausland inspirieren! Dieses Jahr war es nicht so weit und wir sind bei den Weihnachtsrezepten aus Großbritannien hängen geblieben – dabei fiel uns der Begriff Mincemeat immer wieder ins Auge.…
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(Erd)Nussecken – Ist das das neue Lieblingsplätzchen?
“Mein Name ist Nussecke, ERDnussecke!”… ok ok, der war schlecht, aber er trifft den Nagel auf den Punkt. Genau das haben wir nämlich gemacht – super lecker schokoladige und leicht salzige Ernussecken. Für uns ein ganz heißer Anwärter auf unser Lieblingsplätzchen 2020! Sie sind schnell gemacht und machen ruckzuck süchtig und wir werden wohl diese Woche…
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Griechisches Baklava – Traumhaftes Dessert mit Walnüssen und Zimt
Was ist euer Lieblingsessen? Wir tuen uns mit dieser Frage oft ein wenig schwer, denn es gibt soooo viele leckere Gerichte und wir legen uns da ungerne fest. Aber Kenwood hat nicht locker gelassen und herausgefunden, was das Lieblingsessen der Deutschen ist – sowohl herzhaft als auch süß. Herausgekommen ist die Aktion “1000 Flavors Of Germany” und…